Brasserie: Brasserie ‘t IJ
Pays: Hollande
Type: Weizenbock
Couleur: Ambrée
Alcool: 9°
Saveur bière:
A Amsterdam aux Pays-Bas se trouve la brasserie ‘t Ij qui nous sort un brassin d’hiver exclusivement pour nous. Ambrée orangé aux reflets cuivrés avec une belle mousse blanc cassé dégage des arômes de coriandre, de réglisse, de caramel pour un ensemble très gourmand.
En bouche, on y retrouve des saveurs de coriandre, d’orange, de réglisse et de houblon dans une belle amertume. Huileuse avec une forte carbonatation, elle porte vers un final sec et amer.