Brasserie: Karl Strauss Brewing Company Pays: Etats-Unis Type: Double/Imperial IPA Couleur: Ambrée Alcool: 9° Saveur Bière: La Big Barrel est une Double IPA qui nous vient de San Diego en Californie. Elle est brassée par Karl Strauss Brewing Company, une brasserie peu connue en France mais très populaire aux Etats-Unis. Quand vous aurez goûté à cette […]
Brasserie: Jachie’s Alcool: 10° Type: Imperial Russian Stout Couleur: Noire Pays: USA C’est une véritable merveille ! Au nez, on a carrément la tête dans une boite de chocolat. En bouche, c’est tout de suite fort, des saveurs de chocolat, de café, de cuir. L’alcool est présent mais pas assassin. L’équilibre est parfait, très intense. […]
Brasserie: Peak Organic Brewing Company Pays: Etats-Unis Type: Black IPA Couleur: Noire Alcool: 8,2° Une Black IPA riche en saveurs issue de la brasserie américaine Peak Organic.
Brasserie: Anderson Valley Couleur: Ambrée Alcool: 5,8% Pays: Etats-Unis La BOONT AMBER ALE est une bière ambrée avec des reflets rouges et une petite mousse peu dense d’un blanc crémeux. Lorsqu’on la hume, la bière offre une impression de puissance et une tendance liquoreuse (la quantité de malt crystal utilisée est sans doute en cause […]
Brasserie: Evil Twin Brewing Type: Barleywine Couleur: Brune Alcool: 10,3° La Freudian Slip est une bière de type Barley Wine brassée par la brasserie Evil Twin. Elle délivre en dégustation de savoureux arômes de réglisse, de menthe, de chocolat, ou encore de raisins secs légers. Une fois en bouche, vous découvrirez une délicieuse saveur de […]
Brasserie: Communauté de l’abbaye Saint-Joseph Couleur: Ambree / Blonde Alcool: 6,5% La Spencer Trappist Ale est une bière trappiste, brassée par la communauté de l’abbaye Saint-Joseph établie à Spencer dans l’état du Massachusetts au nord-est des États-Unis. C’est une des douze1 bières trappistes dans le monde, dont 11 portent le logo Authentic trappist product présent […]
Brasserie : Alesmith Style : Barley Wine Nationalité: Etats-Unienne Contenant: 65cl Alcool: alc 10% Descriptif: Nez gourmand et engageant, sur un maltage riche d’accents caramélisés et pâtissiers évoquant la visitandine et la crême pâtissière. Des nuances d’agrumes sur la fleur d’oranger, très présente, et l’orange confite rafraîchissent l’ensemble et nous attirent irrémédiablement vers une bouche […]
Brasserie : Dark Horse Brewing Style : Double India Pale Ale Nationalité: Etats Unienne Contenant: 35,5cl Alcool: Alc 12% Descriptif: Nez riche et puissant dominé par des notes de caramel et de mangue. On retrouve également des accents de miel, de résine de sapin et de goyave. De fins accents pommés, saupoudrés de cannelle et […]
Brasserie: Samuel Adams Type :Vienna Lager Couleur :Blonde Force :Légère (3 à 5°) Degrés d’alcool :4,8° Longtemps considérée comme un des meilleurs exemples de bière américaine, la Samuel Adams Boston Lager reste aujourd’hui un classique US. Elle est brassée en utilisant deux sortes de malts différentes ainsi que deux variétés de houblons aromatiques allemands, l’Hallertau […]
Quantité en cave : 1 Brewery: Lost Coast Alc: 6,5% Voila une bien belle IPA made in US ! Forcement, on y retrouve des arômes d’agrumes (pamplemousse, citron) et de houblon. Une belle couleur rubis, avec un nez très floral. Superbe, j’adore !
Brewery: Lost Coast Brewery Type: Stout Alcool: 5,8% Une bière très noire, liquoreuse, épaisse, avec une mousse marron claire avec des tâches brunes. Cette mousse qui s’accroche au verre en laissant des très belles guidées par la pesanteur. Comme toute Stout qui se respecte, on y retrouve des arômes de chocolat, avec des retours de […]
Brewery: Lost Coast brewery Alcool: 5% Type: Ale Une bière ambrée corsée, la Alleycat est un mélange de malts torréfiés avec une cascade de houblons. En bouche, elle est fraîche, avec une amertume juste calibrée. Une très bonne Ale made in USA !
Style: Imperial India Pale Ale IBU 100 ABV 9.5% Brewery: Three Floyds « An Imperial India Pale Ale with an intense citrus hop aroma, a huge malt body and a crisp finish. » Des arômes de citron, d’agrumes. C’est normal, on a à faire a une très très bonne IPA made in US, et ça, les US […]
Brasserie: ABITA Alcool: 6.5% IBU: 52 Une bien belle mousse, très consistante dans le verre. Elle persiste sur les parois du verre. Cette mousse à des reflets rouges, tintée de tâches brune claires. Cette bière est légèrement trouble dans le verre, avec un léger dépôt dans le fond. En bouche, c’est un cas d’école dans […]
Family: India Pale Ale Country: USA (NY) ABV 5.8% Producer F.X. Matt Characteristics Bitter Overview Saranac beers are brewed at F.X. Matt Brewery in Utica, New York. F.X. Matt produces a dizzying array of beers—there have been more than forty beers released under the Saranac name. Flavors and aromas Citrusy, West Coast-style hops in the […]
Brewed by: Manzanita Brewing Company California, United States Style: American IPA ABV: 8.00% ABV Une très jolie couleur dans le verre, un orangé parfait. Peu ou pas de bulles. Un mousse très généreuse, qui adhère aux parois du verre, tout en formant des cavité quand celle-ci disparaît. Un spectacle rien que dans le verre. Un […]
Brasserie : The Lost Abbey Style : Saison Nationalité: Etats-Unienne Contenant: 75cl, Alc 6,5% Nez expressif sur de belles notes fruitées entre pommes, coings et poires. On notera de beaux accents floraux sur le lys (Brettanomyces) ainsi que des pointes acidulées et miellées. Bouche ample sur une attaque florale emprunte de lys rapidement suivie de […]
7.0% ABV 38 IBU 43 SRM Our famous English-style Strong Ale is deep garnet red in color, and features dark fruit and roasted malt flavors, with a slightly bitter finish. Style – English Strong Ale Appearance – Dark amber, reddish color with almost an inch of head on the pour. Thick lacing all the way […]
Style: American IPA Brasserie: Lake Placid Pub and Brewery, état de NY, USA (créée en 1996) Hop Variety:Amarillo Stats: alcool 6.8%, 64 IBUs Différente de l’IPA américaine habituelle, par sa couleur plus sombre et sa mousse compacte. Le nez offre du café et des senteurs douces et florales , loin de l’agressivité de certaines IPA. […]
Style: American IPA Brasserie: Redbrick company (www.redbrickbrewing.com) (à l’origine lors de sa création en 1993 Atlanta Brewing company) First Release Date: November 2011 Hop Variety: Bravo, Cascade Stats: alcool 6.2%, 61 IBUs, Un belle couleur de miel surmontée d’une mousse blanche duveteuse. L’arôme est dominé par les agrumes, avec des notes de pin dues au […]
