Fondée en 2012, au pied de la colline de Vézelay au sein du parc naturel du Morvan par Marc Neyret, la Brasserie de Vézelay produit aujourd’hui des bières bio «made in France». Les bières exclusivement pur malt et bio sont élaborées selon des méthodes traditionnelles qui respectent une norme de qualité bavaroise très stricte édictée […]
Bière triple pour les amateurs de sensations fortes! Note personnelle: Très belle bière artisanale !!
Type :Tripel Couleur :Blonde Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :8,5° L’Abbaye du Lys Triple est une bière blonde française brassée par Les Brasseurs de Gayant. Cette bière blonde des Flandres est de type Tripel puisqu’elle a subit une triple fermentation. Suivant la tradition des bières d’abbaye, elle possède une robe doré et une […]
Style: Ale Blonde Brasserie: Ouroboros Département: Haute-Loire Région: Auvergne Alc.: 4.50% Une bière blonde légère, brassée en Bretagne. Bière désaltérante, mais néanmoins très parfumée, aux arômes de houblon rappelant des saveurs de fruits exotiques (litchi, mangue) et une douce amertume. Note personnelle: Miam !
Brasserie: Rouget de l’Isle Beurk !!!
Brasserie: Rouget de l’Isle Beurk !!!
Brasserie artisanale de la pleine lune Alcool/volume 6.6% Fermentation haute. Une IPA à la belle robe rousse. Au nez, on a de la céréale qui tire sur le fruit, raisins et agrumes. Le corps, c’est du velours, plutôt doux, vanillé, céréale, biscuit. La finale est fine, amère, bien pétillante.
la « G » de GOUDALE : Née de l’association d’un houblonnage à cru et de l’utilisation d’une variété exceptionnelle de houblon, LA GOUDALE GRAND CRU offre une robe d’or, un nez enivrant aux subtiles notes de mandarine et une bouche très fruitée. L’amertume des houblons des Flandres s’y équilibre parfaitement avec les notes douces apportées par le […]
Brasserie: Rouget de l’isle Couleur: Blonde Bof, de l’eau, et rien d’autre. Pas de goût, pas de caractère, rien Poua, pas bon ! Next !
Type :India Pale Ale Couleur :Blonde Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :8° Bière artisanale non filtrée et élaborée avec des matières premières sélectionnées. Issue de l’assemblage de différentes variétés de houblons provenant pour certains du Royaume-Unis et pour d’autres des Etats-Unis, cette version Double IPA (IIPA) des temps moderne exprime au plus haut […]
La brasserie de Fleurac Type: Quadruple noire I.P.A. Ingrédients : Eau, malt d’orge, houblon, levure. Degré : 11% d’alc/vol Style : IPA noire A la vue, c’est du pétrole, du brut En bouche, c’est gras, il y a de la mâche. Ca colle presque aux dents ! Une amertume soutenue et bien présente et longue […]
Brasserie: ARTZNER LA PERLE MONDIALE Bière ambrée à 13% alc. vol. (2013) LE TOUR DU MONDE EN UNE GORGÉE !!! version 2013 Cette bière millésimée peut être consommé de suite ou bien se conserver plusieurs mois. Son fort degré d’alcool et la refermentation en bouteille lui confère un potentiel d’évolution surprenant.. Recette: – Brassin millésimé au degré d’alcool […]
Brasserie: Annoeullin Type: Bière de garde Plus de mousse sur les parois du verre, très rapidement Un peu pétillante, une amertume très limitée. On est dans les bières de garde cultivée, mais pas exceptionnelle On dirait presque un bon « Panaché », avec des retour de limonade.
Brasserie: Rouget de l’isle Couleur: ambrèe Type: fumée Alcool: 6° Une bière fumée, de caractère Bière surprenante par son originalité, à base de malt fumé au bois de hêtre (30%) lui donnant la finesse de ses tons fumés. Elle accompagnera à merveille les charcuteries de nos régions et aussi les fromages. Note personnelle: Bah !! […]
Brasserie: Rouget de l’isle Montbéliarde 7,5° Couleur: Blonde Une bière ronde puissante Créée lors des festivités du 111ème anniversaire de la race de la vache Montbéliarde. Bière de dégustation par excellence, chaleureuse, elle accompagne avec bonheur un morceau de Comté, en laissant une longue finale de miel d’acacia. Note personnelle: Une bière blonde avec un […]
Catégorie :Black Bitter % alc : 3,5 % Vol. Malt(s) : Pils, Pale, Munich, Orge torréfiée, Crystal, Carafa Houblon(s) : Mosaic Couleur: Couleur noire. La mousse est compacte et chamois. Bulles assez fines. Bouche: Première bouche sur le houblon puis belle longueur d’amertume. Le malt Munich apporte un caractère malté, offrant un bel équilibre. Tout […]
Cristal des Grandvaux – Brasserie Rouget de Lisle Estimation : 15 IBU ~ Vol Alc : 7,5 ° Quelle lavasse ! Pas de bulle, ou alors de soda Pas de goût, aucun, ou plutôt si, un goût de chiotte ! Pas de levure dans la bouteille Pas d’amertume Pas noire, marron Même le rot n’est […]
Couleur :Blonde Force :Forte (7 à 9° Degrés d’alcool :8° Brasserie: Les Brasseurs de Lorraine Loroyse est une bière aux trois malt spécialement sélectionnés pour leurs qualités gustatives et olfactives. Les brasseurs apportent une attention particulière à la qualité de l’eau de brassage. De plus, ils ont choisi une variété particulière de houblon apportant une […]
Brasserie: Mont Salève Style: Black IPA Neydens, France Bouteille 33 cl. Couleur: Noir Une couleur d’encre, du pétrole!!! Mousse Chocolat, crémeuse, très longue tenue. Nez: au début, les arômes de houblons sont prédominants (fruits exotiques, litchi). Le côté malté n’est pas perceptible. En se tempérant, les notes maltées se font plus présentes. Bouche: les premières […]
Brasserie: Artzner Couleur: Blonde Alc: Bière blonde à 6,2%alc. vol. Type: IPA Hop (anglais): Houblon. Célébration du houblon où chaque brassin en explore une variété. La ferme Gamache dans l’état du Washington (USA) a découvert il y a quelques années la variété Amarillo aux arômes de fruits exotiques et d’agrumes. Perle Hop : l’Odyssée du […]
