Couleur :Ambrée Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :8° Un nez agrume, houblonné, litchi, mangue, miel. Une belle fraicheur. Au nez, ca ressemble curieusement à une Orval. Si on ajoute les levures un coté thym et aromates apparait. Des arômes secs de mandarine, zests d’orange confits. Une bouche un peu agrume, une drôle d’amertume […]
Brasserie : Evil Twin Style : Double India Pale Ale Nationalité: Danoise Titrage: 10° Descriptif: bière révolution Nez expressif sur la sève de pin et les agrumes Bouche amère et dense sur la résine et les fruits exotiques. Note personnelle: Très bon équilibre en bouche, une amertume remarquable mais pas trop écrasante (mais terriblement présente), […]
Brasserie: Mikkeller Taux d’alcool : 9.00° Couleur : Blonde Le nom de la bière I Beat You de Mikkeller nous évoque les prémisses d’un combat. Et quel combat !! Cette Indian Pale Ale (IPA) est brassée avec plusieurs houblons (6 au total) : le tout nouveau houblon allemand Herkules qui exprime sa puissante amertume ainsi […]
