Couleur :Blonde Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :9° La Leffe 9° est une bière blonde de caractère, brassée par l’abbaye Leffe depuis 2007. C’est la dernière née de la brasserie Leffe mais elle a rapidement su s’imposer comme une bière forte de référence, grâce à la popularité de ses grandes sœurs et à […]
Brasserie: Het Anker Type: Bière de Noël (Bière brune spéciale) Couleur: Rubis rouge foncé Titrage: 10,5 % Vol. Exclusivement houblon belge Fabrication: 3 semaines de maturation Fermentation: Haute fermentation en bouteille Après plus de 35 ans d’absence, l’ancienne tradition de brasser la bière Gouden Carolus Christmas a été remise à l’honneur en 2002. Cette bière […]
Couleur: Brune Pays: France Brasserie: Brasserie du pays Flaman Titrage: 8.5% Mousse : dense, ambrée, moyennement abondante, peu persistante Couleur : noire avec des reflets café Nez : Nez de chocolat et de fruits (pommes), on se croirait autour d’une fondue au chocolat… En bouche : aspect huileux/laiteux, dense. Entrée en bouche sur la […]
Pays: Belgique Brasserie: Saint Helene Couleur: Blonde, triple Titrage: 9% Ses houblons alsaciens très fins lui confèrent un bouquet délicat, fruité et floral. La rondeur que lui confère le malt la rend très douce et masque son fort taux d’alcool qui réchauffe la gorge sans perturber les sens. Elle est noble, subtile et enivrante, à […]
Pays: Belgique Brasserie: Abb. Notre Dame de St Sixte Couleur: Brune Titrage: 10,2% La Westvleteren 12° se présente sur un lit de levure qu’il convient d’éviter de verser pour trop la troubler. Sa mousse beige fine est assez peu tenace. L’arôme est sucré, riche, et présente des profondeurs aromatiques liquoreuses. Une odeur légère de terroir. […]
Pays: Hollande Brasserie: abbaye Notre Dame de Koningshoeven Couleur: Brune Titrage: 10% Brune limpide, robe d’un rouge-orangé soutenu. Pétillante, bulles fines. Mousse beige clair très peu tenace. Une bière très aromatique avec des notes très puissantes de fruit confit, avec en plus des nuances de la confiture de fruits noirs et des effluves de rhum. […]
Pays: Belgique Brasserie: Abbaye Notre Dame de St Rémy Couleur: Brune Titrage: 11,3% Bière brune qui s’affirme tout de suite en bouche. Un vrai plaisir à consommer lentement toutefois. Une odeur caramélisée attirante. Un goût très présent permet de la savourer même très longtemps après tant elle imprègne notre bouche.
Pays: Belgique Brasserie: abbaye Notre Dame de Scourmont Couleur: Blonde Titrage: 10% Bière brassée uniquement dans le cadre du 150ème anniversaire de la brasserie. Développée au sein de l’abbaye à l’instar de ses sœurs, cette bière spéciale est à la fois corsée et délicate. Elle possède une robe or pâle, au pétillement qui rappelle celui […]
Pays: France Brasserie: abbaye Notre Dame de Scourmont (brasserie de Chimay) Couleur: Blonde Titrage: 7% Sa transparence varie de limpide à légèrement voilée, sa couleur est réellement ambrée (tons rougêatres), la mousse beige abondante est assez stable et subsistante. Le nez présente des touches fumées sèches, une pointe de liqueur maltée, on devine un houblonnage […]
Titrage: (8%) Pays: Belgique Brasserie: abb. Notre Dame de St Benoît Couleur: Blonde A l’ouverture, la bière étonne par sa mousse, qui se forme terriblement vite. Epaisse et très blanche, la mousse dégage une classique odeur de bière triple, mais avec une forte note citronnée. La robe, d’une belle couleur orange, devient très vite trouble. […]
Type : Spéciale Alcool : 7° Brasserie : De Bie Pays : Belgique La Bière Helleketelbier est une bière de type spéciale à fermentation haute, conçue par le brasseur De Bie à Watou (Belgique). La Helleketebier est une bière ambrée de Belgique, brassée à partir de malt et de maïs et aromatisée avec des épices […]
Couleur :Brune Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :8,1° La bière Gauloise Christmas est l’ancienne bière Bocq Christmas de la Brasserie du même nom. Elle se déguste et libère tous ses arômes entre 8 et 12°, c’est une bière typique de fin d’année. C’est une bière brune à la robe foncée, sa mousse est […]
Marque déposée: Bière d’Abbaye Ename Cuvée 974 Type de bière: Haute fermentation, refermentée en bouteille Ingrédients: Eau, malt, houblon, sucre, levure (en boueille) et acide carbonique Teneur en alcool: 7% vol Alc. Bière hyvernale avec un arôme de malt, de vanille et de groseilles. Saveur fruitée de caramel doux, amertume douce.
Type : Ale forte Robe : Rubis foncé Teneur en alcool : 6,5% vol Température de service : 8-10°C Brasserie : Brouwerij Bavik Situation : Bakvikhove / Flandre-Occidentale Pays : Belgique
Brasserie : Malheur (anciennement de Landtsheer) (Belgique) Pays : Belgique Genre : Brune, fermentation haute refermentée en bouteille. Titre alcoolique : 12% Une odeur très maltée mais malheur ! Le côté caramélisé mêlé au malt : on ferait un malheur pour en boire et ce serait un malheur que d’oser la refuser ! Au regard, une […]
Brasserie : de Dolle Pays : Belgique Bière triple Couleur : Blonde Densité : 10 % Ca sent le houblon, le cacao, une toute légère touche de réglisse. En bouche cacao, en un, houblon en 2, cacao revient en 3. Et houblon et cacao s’équilibrent jusqu’à la fin. Le tout est équilibré par un caramel et un […]
Brasserie : Brasserie du Pays Flamand Pays : Belgique Genre : Blonde. Titre alcoolique : 9% Dernière production lancée par cette jeune brasserie, cette bière du Nord- de la Belgique- surprenante a immédiatement conquis les buveurs des Flandres avant d’être récompensé d’une médaille d’or au Concours Général Agricole 2009 ! Un houblonnage bien présent, donnant une […]
Marque : Zwijntje Genre : Ambrée Titre alcoolique : 8% Bière de fermentation haute à la robe dorée, mousse aérienne tenant bien, belle effervescence. Odeur : arômes de levures Gout :un peu piquante en bouche, amertume prolongée et bien équilibrée. Une bière conforme au style triple.
Marque : Gouden Carolus Genre : Brune Titre alcoolique : 8,5% La cuvée de l’empereur !! Inscriptions portées sur la bouteille : La Carolus d’Or « Cuvée de l’Empereur » est brassée une fois l’an le 24 février, anniversaire de Charles Quint, dans une quantité limitée. Cette bière exclusive est une version adaptée de la Carolus d’Or […]
Marque : Brasserie Bios Genre : Brune Titre alcoolique : 7.5% Goût: Torréfiée Une bière brune au goût amer ! La Gulden Draak est une bière brune spéciale forte en alcool 7,5°. Elle possède un nez à dominante maltée sucrée. Ronde en bouche, son goût persiste longtemps, pour notre plus grand plaisir ! Nous aimons sa […]
