Brasserie: Mikkeller Couleur: Ambrée Alcool: 7,5% Type: American Style India Pale Ale Une bien belle couleur, une très belle tenue, une mousse qui adhère au verre. Au nez, c’est frais, fort, fruité, pamplemousse, mandarine, agrumes à fond !! En bouche, c’est très stable, c’est riche et très équilibré. L’amertume domine et tient son rang !! […]
Bière blonde spéciale Blonde dorée 8,0% Vol. Fermentation: Haute fermentation, refermentée en bouteille EBU 50 La Gouden Carolus Hopsinjoor complète l’éventail de goûts de notre gamme Carolus. « Hopsinjoor » fait référence à « Opsinjoor », qui se confond avec l’histoire de Malines et d’autre part aux 5 variétés de houblon utilisées. Le houblon est ajouté à différents moments […]
Brasserie: ST-FEUILLIEN Alcool: (9% alc. vol.) Couleur: brune La mousse se développe généreusement ; elle est compacte et stable. Sa couleur légèrement brunâtre provient de l’orge torréfiée . La robe est d’un brun rubis profond. Au nez, le dégagement aromatique est très intense. Les aromates contribuent largement à ce parfum flatteur. La bière est ronde. […]
Quantité en cave: 1 Type: Bière brune d’hiver Alcool: 10% alc./vol. Couleur: brune Température de service : 4 à 10°C (bouteille) Bière brune forte, la N’ICE CHOUFFE viendra vous réchauffer au creux de l’hiver. Epicée (thym et curaçao) et légèrement houblonnée, c’est une Bière bien équilibrée. La N’ICE CHOUFFE est non filtrée, et est refermentée […]
Couleur :Ambrée Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :8° Viven Imperial IPA est de la côte ouest de l′Amérique. Cette recette, combiné avec l′art de la brasserie flamande, a un excellent résultat. Les cœurs de nombreux amants de bière battre plus vite. Il s′agit d′une boule amère avec un bel équilibre de touches d′agrumes […]
Quantité en cave: 15 Couleur :Blonde Force :Très forte (9 à 12°) Degrés d’alcool :9,5° La Duvel se brasse traditionnellement avec deux variétés de houblon. Pour la Duvel Tripel Hop, les brasseurs sélectionnent chaque année une troisième variété de houblon intéressante. Les véritables amateurs de bière resteront positivement surpris par le profil aromatique final de […]
Brouwerij Slaapmutske Brewed at De Proefbrouwerij Style: Abbey Tripel Melle, Belgium Slaapmutske BIO-Tripel est une bière d’un blond doré de fermentation haute, refermentée en bouteille. Pour brasser cette bière d’un pourcentage d’alcool de 8,0 % Vol., on utilise du malt biologique et une variété de houblon aromatique. La sensation en bouche est maltée et se […]
Brewery : Beer Jessenhofke Type : Dubbel Color : Bruin Fermentation : Hoge gisting Taste : Kruidig AlcVol : 10% Personnellement, je trouve cette bière un peu a l’image qu’est la PMPRNL de la même brasserie. Certes, il y a du goût, du travail, mais cela manque cruellement d’arômes, de saveurs, de maintien, de retour […]
Alcohol %: 8% Brewery: Jessenhofke Season: Spring-Summer Type: Unfiltered Tripel Blond User: Beginner Drinker Plato: 16.90 Jessenhofke est une microbrasserie près de Hasselt qui produit des bières 100% biologiques. Jessenhofke PMPRNL est le résultat d’un collaboration avec Sanguisorba, un producteur d’épices à Ranst. La base de Pimpernelle est Jessenhofke, une bière qui contient 5 épices […]
Vol. alcool : 7.5 % Brasserie : Van Steenberge Website : http://www.vansteenberge.com La Leute Bokbier a été brassée pour la première fois par la brasserie Van Steenberge en 1927. Le bouc et le houblon représentés sur le logo font référence à la présence de boucs dans l’ancienne ferme-brasserie, entouré de champs de houblon. Avec l’arrêt […]
Couleur :Ambrée Force :Très forte (9 à 12°) Degrés d’alcool :11° Source: Saveurs- Bieres Avec la Straffe Hendrik Quadruple, pénétrez le petit monde complexe et malté des bières à Quadruple fermentation ! Une fois brassées, les bières Quadruples nécessitent une longue période de maturation afin d’achever le cycle de fermentation et de développer l’ensemble de leurs […]
Brasserie : De Struise Style : Strong Ale Nationalité: Belge Couleur :Ambrée Force :Très forte (9 à 12°) Degrés d’alcool :10° Saveur-bieres La Pannepot 2012 est brassée par De Struise Brouwers, à Vleteren en Belgique. Cette bière d’exception, notée 100 sur RateBeer, vous ne pouvez vraiment pas la laisser passer ! Cette bière belge, on […]
Vol. alcool : 7 % Brasserie : De Proef (Andelot) Couleur ! Brune Adresse : Dornzelestraat, 20 9080 – LOCHRISTI Tel : +32(0)93/56.71.02 Website : http://www.proefbrouwerij.com Bière à la robe brune, mousse ocre crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée, senteurs d’ail légères et faiblement maltées. Goût amer moyen légèrement caramélisé et sucré avec des […]
Brasseur: Jules Grade Date de création: 1935 Type: Bière spéciale Degré d’alcool: 4.7 % vol. La Vieux-Temps est une bière belge de fermentation haute, ambrée et légère qui titre 4,7° d’alcool. Dans les temps anciens, on savait faire la pâtisserie, elle en a l’odeur, mais elle est plus douce en bouche. Cela […]
Robe :Dorée Goût :Equilibrée Force :Apéritive Pays :Belgique Brasserie :Abbaye Notre-Dame du Sacré Cœur Degrés :9,5 D’une couleur dorée, cette bière trappiste de l’Abbaye Notre-Dame du Sacrée Cœur à Westmalle, est appelée “la mère de toutes les triples”. Que vous dire de plus ? Aucune bière au monde n’a autant de qualités. Equilibre, caractère, longueur […]
Brasserie : De Struise Style : Strong Ale Nationalité: Belge Titrage: 10% Descriptif: Bière-Révolution Nez fruité et expressif entre fruits jaunes compotés, oranges confites et caramel. Le fût apporte de fugaces touches de vanille, d’épices ainsi qu’une belle rondeur. Bouche dense et crémeuse sur une attaque levurée matinée de fruits confits (abricots, pêches) et de […]
Brasserie : De Struise Style : India Pale Ale Nationalité: Belge Titrage: 7% Descriptif: Bière-Révolution Nez frais et puissamment floral, entre rose, violette et jasmin. Le maltage point ensuite sur des notes plus caramélisées et épicées (seigle???). Une belle touche agrumée (orange, pamplemousse) vient clore l’ensemble. Bouche ample sur une attaque florale et épicée (houblons). […]
Brasserie : De Struise Style : Strong Ale Nationalité: Belge Titrage: 10° Descriptif: Bière-Révolution Nez gourmand et rond sur le caramel le chocolat et la poire. Bouche crémeuse à souhait sur la poire caramélisée et la cannelle, notes grillées et cacaotées. Note personnelle: C’est très bien fait. Rien à dire. Ne pas servir ce style […]
Brasserie: De Struise Style: Abt/Quadruple Nationalité: Belge Titrage: 12% Descriptif: Bière-Révolution Nez frais et épicé marqué par une sucrosité importante. On y retrouve de belles touches d’oranges, des notes de pain d’épices et un caramel blond enrobant de la pomme et de la mangue confites!… Difficile de faire plus gourmand!! Bouche épaisse et sirupeuse pour […]
Brasserie : De Struise Style : Pale Ale Nationalité: Belge Titrage: 5% Descriptif: Bière-Révolution Nez frais et agréable partagé équitablement entre levure, malt et houblons. L’ensemble est à la fois floral, malté et fruité. Classique mais parfaitement exécuté! Bouche douce et minérale. Le motueka (Houblon Néo Zélandais) se fait plus présent au travers de notes […]
