Brewery: New Glarus Color: Amber Type: Strong Ale Before you read: Je suis trés fier d’avoir pu boire cette bière pour deux raisons. Elle nous a été offerte dans l’état du Wisconsin par une amie qui me connaît bien, et la deuxième, cette bière est TRES rare. En plus, c’est un véritable délice … Merci […]
Archive | Couleur
Couleur des bières
Lagunitas Maximus
ABV: 8.2% IBUs: 72.41 Brewery Location: Petaluma, California Style: American Double/Imperial India Pale Ale Average Beer Advocate Rating: B+/3.91 – Very Good My Beer Advocate Rating: B+/3.93 – Very Good Current Number of Reviews/Rank in the Top 20 on Beer Advocate: 993/13th Brewery Description: Lagunitas Maximus My name is Maximus Lagunitas. Forte comme 20 gladiateurs […]
Fat Tire
Brewery; New Belgium Birthdate: June, 1991 Body: Medium ABV: 5.2% IBU: 18.5 Calories: 160 Hops: Willamette, Goldings, Target Malts: Pale, C-80, Munich, Victory Yeast: House Ale Yeast Aroma: Sweet biscuty and caramel malts, subtle notes of fresh fennel and green apple Mouthfeel: carbonation and light sweetness finish clean on your palate. Flavor: Toasty malt, gentle […]
Hop Whoopin
Brewery : O’so Brewing Company Origin:Plover, WI Style:IPA Size:12oz Btl ABV:7% RateBeer.com:95pts This is an all out taste bud assult. Hop Whoopin delivers up freakish goodness in a lopsided hop bomb. Don’t ask the IBU’s, try the IBU’s (95 professionally analyzed). Smell the mixed bouquet of citrus and pine before unleashing the bitter terror. Your […]
Slaapmutske BIO-Tripel
Brouwerij Slaapmutske Brewed at De Proefbrouwerij Style: Abbey Tripel Melle, Belgium Slaapmutske BIO-Tripel est une bière d’un blond doré de fermentation haute, refermentée en bouteille. Pour brasser cette bière d’un pourcentage d’alcool de 8,0 % Vol., on utilise du malt biologique et une variété de houblon aromatique. La sensation en bouche est maltée et se […]
Jessenhofke RSRV
Brewery : Beer Jessenhofke Type : Dubbel Color : Bruin Fermentation : Hoge gisting Taste : Kruidig AlcVol : 10% Personnellement, je trouve cette bière un peu a l’image qu’est la PMPRNL de la même brasserie. Certes, il y a du goût, du travail, mais cela manque cruellement d’arômes, de saveurs, de maintien, de retour […]
Jopen Ongelovige Thomas
Type: Quadruple Impériale Couleur: Châtaigne Degré d’alcool: 10% Goût: Amer, mais fruité avec des notes de cassis et de melon avec un arrière-goût long de laurier et d’amertume houblonnée, plutôt sec Source: www.jopen.nl La Jopen Ongelovige Thomas est une bière pour les amateurs de bière aguerris. Tant en ce qui concerne le degré d’alcool, que […]
Jessenhofke PMPRNL
Alcohol %: 8% Brewery: Jessenhofke Season: Spring-Summer Type: Unfiltered Tripel Blond User: Beginner Drinker Plato: 16.90 Jessenhofke est une microbrasserie près de Hasselt qui produit des bières 100% biologiques. Jessenhofke PMPRNL est le résultat d’un collaboration avec Sanguisorba, un producteur d’épices à Ranst. La base de Pimpernelle est Jessenhofke, une bière qui contient 5 épices […]
Leute Bokbier
Vol. alcool : 7.5 % Brasserie : Van Steenberge Website : http://www.vansteenberge.com La Leute Bokbier a été brassée pour la première fois par la brasserie Van Steenberge en 1927. Le bouc et le houblon représentés sur le logo font référence à la présence de boucs dans l’ancienne ferme-brasserie, entouré de champs de houblon. Avec l’arrêt […]
Straffe Hendrik Quadruple
Couleur :Ambrée Force :Très forte (9 à 12°) Degrés d’alcool :11° Source: Saveurs- Bieres Avec la Straffe Hendrik Quadruple, pénétrez le petit monde complexe et malté des bières à Quadruple fermentation ! Une fois brassées, les bières Quadruples nécessitent une longue période de maturation afin d’achever le cycle de fermentation et de développer l’ensemble de leurs […]
De Struise Pannepot 2012
Brasserie : De Struise Style : Strong Ale Nationalité: Belge Couleur :Ambrée Force :Très forte (9 à 12°) Degrés d’alcool :10° Saveur-bieres La Pannepot 2012 est brassée par De Struise Brouwers, à Vleteren en Belgique. Cette bière d’exception, notée 100 sur RateBeer, vous ne pouvez vraiment pas la laisser passer ! Cette bière belge, on […]
Norwegian Wood
Brewed by: HaandBryggeriet Norway Type : Smoked Beer Alc: 6.50% ABV Notes: Brewed with smoked malt, munich malt, crystal and chocolate malt, and spiced with juniper twigs and berries. Today I’m reviewing Norwegian Wood from HaandBryggeriet. This is a traditional ale brewed with, amongst others, smoked malts and juniper berries. The beer is an interpretation […]
Fyr og Flamme IPA
Brewed By: Haandbryggeriet Self-Defined Style: India Pale Ale Strength (ABV): 6.2% ABV Un nez d’agrume exceptionnel, une explosion de senteur pamplemousse? Une acidité maîtrisée, une amertume bien prononcée. une mousse généreuse et persistante. Le tout dans une bouteille format « Homme »Une sublime IPA On évitera la dégustation sur des palais « novices ». Trop riche en saveur pour […]
Odin’s Tipple
Brewed by: HaandBryggeriet Norway Style: Stout Alc: 11.00% ABV Une exceptionnelle Stout. Une amertume bien prononcée. Une mousse marquée de taches brune (y a de la vie dans la bouteille ..) Arome de cassis, de bois, de chocolat, de terre. c’est puissant ! Une bière à mettre entre toutes les mains expérimentée. Review from Beer […]
Jessenhofke Bruin
Vol. alcool : 7 % Brasserie : De Proef (Andelot) Couleur ! Brune Adresse : Dornzelestraat, 20 9080 – LOCHRISTI Tel : +32(0)93/56.71.02 Website : http://www.proefbrouwerij.com Bière à la robe brune, mousse ocre crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée, senteurs d’ail légères et faiblement maltées. Goût amer moyen légèrement caramélisé et sucré avec des […]
Prototype
La Prototype est une bière brune élaborée par la brasserie du Pays Flamand à Blaringhem en collaboration avec la brasserie Nogne O en Norvège. Bière de type porter titrant 7.5% d’alccol. La Prototype est brassée avec des baies de genièvre fraiches de Norvège qui lui confère un nez résineux et fruité (fruits rouge) La mousse […]
Brewdog Paradox Isle of Arran
Couleur :Noire Force :Extrême (+ de 12°) Degrés d’alcool :15° Source: Saveur Bière La brasserie écossaise Brewdog revient avec une nouvelle Imperial Stout élevée en fût de Whisky. Cette fois, la collaboration s’est faite avec la fameuse distillerie écossaise d’Arran et promet d’être fructueuse. La robe noire est surmontée d’une onctueuse mousse beige à taches […]
La brasserie du Lubéron – La blonde
Teneur en alcool: 6.5% Assemblage de malts: 64% malt d’orge pâle / 32% malt d’orge Pilsner /4% malt de blé pâle Assemblage de houblons: aromatisant (variété Strisselspalt) et amérisant (variété Magnum) Dosage à la mise en bouteille: 9 g/l de sucre de canne Vieillissement sur latte: minimum de 6 à 8 semaines, bouteille couchée Bière […]
La brasserie du Lubéron – L’Ambrée
Informations issues du site de la Brasserie Teneur en alcool: 7% Assemblage de malts: 58% malt d’orge pâle / 29% malt d’orge Pilsner / 7% malt d’orge café / 3% malt d’orge chocolat / 3% malt de blé pâle Assemblage de houblons: aromatisant (variété Strisselspalt) et amérisant (variété Magnum) Dosage à la mise en bouteille: […]
La brasserie du Lubéron – La brune
Brasserie: Brasserie du Lubéron Type: Fermentation haute Non filtrée, Non pasteurisée. Teneur en alcool: 4.4% à 8% Assemblage de malts: orge grillé, houblon Bière brune brassée à la main. La BAL brune est une bière légère, moelleuse, acide et amère en bouche en touche finale. Un aspect visuelle de chocolat, trouble. Mousse existante, persistante, mais […]