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Couleur des bières

ratzsaintpatrick

Saint Patrick

Brasserie Artisanale de Ratz Ingrédients : eau, malt d’orge, houblon, levure Alcool : 5% vol. Température de dégustation : 8 à 10°C La bière Saint-Patrick est une véritable Stout. On dit qu’après avoir partagé une Saint-Patrick avec une belle inconnue irlandaise, on murmure les mots des fleurs du printemps qui ouvrent les portes de pierre […]

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aubracambree

Aubrac Ambrée

Caractéristiques – Bière vivante sur lie – Double fermentation, 5% Alc. – Bière non filtrée et non pasteurisée – Se boit à l’automne – Brasserie d’Olt Pour réaliser cette bière, nous avons sélectionné 3 variétés de malt, deux types de houblon, des épices (écorces d’orange douce, baies de genévrier) et une seule souche de levure. […]

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sabetzqueleu

Sabètz que léu

Caractéristiques: 33cl, 7% Alc. Brassage par infusion, houblonnage à chaud et à froid, double fermentation SABETZ QUE LEU Enfants, lorsque nous étions trop turbulents, mon grand-père avait pour coutume de lever son béret et annonçait d’une voix forte « Sabètz que lèu ! ». Cette menace jamais mise en exécution signifiait littéralement : «  Y […]

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toutoblack

La tout O black

Type : Artisanale Fermentation : Haute Alcool : 9° Brasserie : Brasserie des Vignes Pays : France La Bière La tout o black est une bière de type artisanale à fermentation haute, conçue par le brasseur Brasserie des Vignes à (France). Bière en phase d’élaboration ! Note personnelle: Au secours !! beurk !!

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spikejerome

Spike & jerome

Collaboration entre la brasserie Terrapin, Athens, Georgia, USA et la BFM. Barley Ryne, 10,0276 % vol. Limited edition, 2/3 Ale + 1/3 Ale matured in rum oak barreCollaboration entre la brasserie Terrapin, Athens, Georgia, USA et la BFM. Barley Ryne, 10,0276 % vol. Limited edition, 2/3 Ale + 1/3 Ale matured in rum oak barrel. Un vrai […]

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ladelinquante

La délinquante

Nom de la bière : Délinquante Brasseur: Brasserie des vignes Degré alcoolique: 7% Type : Brown Ale Fermentation : Haute Alcool : 7° Pays : France La Bière Délinquante est une bière de type brown ale à fermentation haute, conçue par le brasseur Brasserie des Vignes à (France). Fabrication : bière brune titrant 7% d’alc.vol.ingrédients […]

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bockdejoliette

La bock de Joliette

Brasserie: Alchimiste IBU : 10 Couleur (SRM) : 8 Densité originale : 16’Plato Taux alc./vol.: 6.1% Lager forte de première qualité, la Bock de Joliette est une bière ambrée au goût chaleureux de pain d’épice, de malt grillé et de fruits rouges.    

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Blanche neige

Brasserie: Dieu du ciel Blanche à la cannelle et clou de girofle Taux: 8.3% d’alcool Brassée seulement une fois par année pour réconforter durant les grands froids de l’hiver, la Blanche Neige est une blanche atypique. Au premier abord, le niveau d’alcool surprend et porte à l’avant-plan la cannelle et le clou de girofle, qui […]

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alchimisteecossaise

L’alchimiste Ecossaise

Brasserie: L’Alchimiste IBU : 5 Couleur (SRM) : 18 Densité originale : 15’Plato Taux alc./vol.: 5% Ronde et moelleuse, l’Écossaise de la Microbrasserie Alchimiste est une bière brune aux saveurs de caramel et de toffee anglais. Son léger houblonnage lui donne une légère amertume et une finale tout en rondeur.      

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Alchimiste Imperial Stout

IBU : 60 Couleur (SRM) : 120 Densité originale : 21’Plato Taux alc./vol.: 7.9% Brasserie: L’alchimiste Type: Imperial Stout Avec une attaque puissante de café espresso, l’Imperial Stout de la Microbrasserie Alchimiste développe un goût de chocolat noir se mariant à l’alcool, à l’amertume de l’orge rôtie et du houblon résineux. Une très bonne stout […]

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Solstice d’hiver

Quantité en cave:  1 Brasserie: Dieu du ciel Type :Barleywine Couleur :Ambrée Force :Très forte (9 à 12°) Degrés d’alcool :10,2° Attention, bière d’exception ! D’une part, la Solstice d’Hiver n’est issue que d’un seul brassin par année, au mois de Juillet. La bière murit ensuite tranquillement pendant 5 ou 6 mois puis est enfin […]

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aphrodisiaque

Aphrodisiaque

Brasserie: Dieu du ciel Stout fort brassée avec du cacao et de la vanille Alcool: 6.5% L’Aphrodisiaque est une ale noire présentant des arômes et goûts de vanille, chocolat noir, bourbon et de malt rôti. Dans cette bière, la vanille et le cacao se complètent sans jamais se nuire pour produire une bière présentant un […]

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roseehibiscus

Rosée d’hibiscus

Brasserie: Dieu du ciel Type: Blanche aux fleurs d’hibiscus «Refermentée en bouteille» Alcool: 5.9% La Rosée d’hibiscus est une bière de blé tout en douceur. Sa couleur rosée provient des fleurs d’hibiscus utilisées durant le brassage. Les odeurs et saveurs de cette fleur tropicale se démarquent dans cette bière, lui procurant une légère acidité et […]

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blancheduparadisl

Blanche du Paradis

Brasserie: Dieu du Ciel Couleur: Blanche (Bière de blé belge) Alcool: 5.5% La Blanche du Paradis est une blanche de style belge brassée avec de la coriandre et des écorces d’orange Curaçao, les 2 épices retrouvés de façon traditionnelle dans ce style classique. Non filtrée et contenant presqu’autant de blé que de malt d’orge, elle […]

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doga

Dog A

Brewery: Brewdog Type:Imperial Stout: 15.1% ABV Dog A is a very special beer. This beer will be released to commemorate our 5th anniversary in April 2012. Dog A is a beer which originally appeared as AB:04 and was perhaps the sought after beer we ever brewed. The beer is only available to buy direct from […]

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caussenarde

Caussenarde Seiglée

Contenance 33 cl Ingrédients malt d’orge – malt de seigle – avoine – houblons – levure et eau Alcool 6,0° Bière composée de 60% de malt et de 40% de malt de seigle, une poignée d’avoine, deux types de houblons, levure et eau. Couleur blonde légèrement dorée, mousse blanche fine et abondante, bonne persistance. Un […]

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telemark

Kriek du Telemark

Brasserie: N0gne Couleur :Rouge brune Force :Modérée (5 à 7°) Degrés d’alcool :7° Saveur Bière: Brassée par les norvégiens de chez Nogne, cette Kriek of Telemark est comme son nom l’indique une bière fruitée. Produite directement à partir de cerises venant de Norvège, il ne fait nul doute que cette bière séduira les plus gourmands […]

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deadponyclub

Dead Pony Club

Quantité en cave:  9 Brasserie: Brewdog Type :American Pale Ale Couleur :Blonde Force :Légère (3 à 5°) Degrés d’alcool :3.8° Saveur Bière: Brassée par la Brasserie Brewdog, jeune brasserie ecossaise mondialement connue pour la qualité et l’originalité de ses bières, la Dead Pony Club est une bière de type Pale Ale fruitée et légère, elle […]

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penombre

Pénombre

Type :Stout / Noire Couleur :Noire Force :Modérée (5 à 7°) Degrés d’alcool :6,5° Brasserie: Dieu du Ciel Saveur bière: S’agissant de mêler les pistes, la micro-brasserie canadienne Dieu du Ciel est forte. Très forte. Avec cette Pénombre, les brasseurs s’essaient au style de la Black IPA, une bière entre l’Indian Pale Ale et le Porter. […]

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