Noire
Brasserie : Dieu du Ciel Style : Saison Nationalité: Canadienne Alcool: alc 9,5% Note: Cette Isseki Niho est une collaboration avec la brasserie japonaise Shiga Kougen. Selon la brasserie, il s’agit d’une saison noire impériale. Descriptif: Nez parfumé et complexe marquée par une attaque fruitée et houblonnée. De vives notes de fruits d’automne et de fruits […]
Brasserie : To Øl Style : Black India Pale Ale Nationalité: Danoise Contenant: 33cl Black Maria est un Noir IPA inspiration américaine. Il est noir comme une stout et de houblon comme un IPA. La bière a été brassée avec une bonne quantité de très torréfié Carafa Malts, mais avec une quantité relativement faible de […]
Brasserie : Naparbier Style : Black India Pale Ale Nationalité: Espagnole Contenant: 33cl Alcool: alc 8% Descriptif: Nez fin et élégant, exhalant d’évanescentes notes grillées, torréfiés et légèrement fumées. Le houblon est également présent, au travers de fraîches notes agrumées sur le citron vert et l’orange, et d’accents plus herbacés, voire camphrés (de Sumatra :) […]
Brasserie : Evil Twin Style : Stout Nationalité: Danoise Contenant:35,5cl Alcool: alc 12% Descriptif: Nez vif et original sur de surprenantes notes de triple sec et de guimauves rendant la découverte plus que déroutante. On distingue néanmoins des accents de caramel, de chocolat au lait, de toffee, agrémentés d’amandes fraîches et de pistache. L’orange amère […]
Brasserie: De Struise Type :Quadrupel Couleur :Noire Force :Très forte (9 à 12°) Degrés d’alcool :10 Saveur bière: La Pannepot Grand Reserva 2009 a une histoire conséquente. La bière que vous allez déguster a vieilli pendant 14 mois dans un fût de chêne français, puis, elle a passé 8 mois dans un fût de Calvados. En […]
Brasserie: Emelisse Type :Rauchbier / Fumée Couleur :Noire Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :7,5° Saveur bière Découvrez la Smoked Porter de la brasserie Emelisse ! Issue de la série des innovations d’Emelisse, elle confirme largement la notoriété acquise au fil du temps par cette brasserie hollandaise. D’un noir profond voire impénétrable, elle offre […]
Type :Stout / Noire Couleur :Brune Force :Très forte (9 à 12°) Degrés d’alcool :9, Saveur bière: Cette bière stout , brassée par la brasserie Néerlandaise Emelisse, elle est produite avec des fèves de café espresso sélectionnés spécialement en Italie. Elle présente donc des arômes importants de café, de chocolat, et d’épices. Produite par la brasserie […]
Brewery: Mikkeller Type: Imperial Milk Stout BA on Grand Marnier barrels 1500 ml Abv: 9,8 % Stella 4 is an Imperial Milk Stout aged in Grand Manier Barrels. And at just 558 bottles brewed, this beer comes highly sought after. Quelle classe ! quelle allure ! Un magnum sur la table en fin soirée. Fini […]
Type :Porter / Noire Couleur :Noire Force :Modérée (5 à 7°) Degrés d’alcool :7° Une couleur « Dark » avec des reflets marrons foncé. Une mousse peu généreuse mais uniforme dans le verre. Elle adhère à la paroi du verre. Au nez, nous sommes sur du type « brune » sans extravagance. En bouche, c’est un peu « gras », de […]
Type :Black IPA Couleur :Noire Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :8,4° Brasserie: De Molen Proposée par la maintenant célèbre brasserie De Molen, la Zwart & Wit (littéralement Noire et blanche) appartient à cette famille des black IPA, un style situé à la frontière des bières houblonnées et des bières noires. Ainsi, rentrent dans […]
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Ingrédients : eau, malts d’orge, houblons, levure. Non filtée – non pasteurisée Alc. 6.6% vol. Bière artisanale aux céréales d’Auvergne Bière noire de haute fermentation, au malt torréfié, brassée à la méthode trappiste et refermentée en bouteille. Couleur noire intense (obscure), nez charpenté, en bouche ronde avec onctuosité. Note personnelle: Rien, Y a rien, ça […]
Quantité en cave: 1 Brasserie du pays Flamand Type :Stout / Noire Couleur :Noire Degrés d’alcool :8° Bière artisanale élaborée avec la complicité de Laurent Couchaux, Chocolatier Français. Au travers de ces rencontres et de ces nombreux voyages, Laurent Couchaux a bâti sa carrière de Pâtissier Chocolatier dans l’hôtellerie Internationale et la restauration gastronomique. Surnommé […]
Type :Black IPA Couleur :Noire Force :Modérée (5 à 7°) Degrés d’alcool :7° Une très belle robe noire et mousse beige Arômes très classique pour une IPA: houblon, citron vert, malt légèrement torréfié, vanille, abricot. Saveurs de chocolat, poivre noir, café, malt torréfié houblon. Un peu liquoreuse. Une belle Black IPA !
Brewery: Lost Coast Brewery Type: Stout Alcool: 5,8% Une bière très noire, liquoreuse, épaisse, avec une mousse marron claire avec des tâches brunes. Cette mousse qui s’accroche au verre en laissant des très belles guidées par la pesanteur. Comme toute Stout qui se respecte, on y retrouve des arômes de chocolat, avec des retours de […]
Stronggus, ou la Bière de fin du monde Brasserie: Ouroboros Type: Noire Alcool: 8,5% Cette bière brassée par le brasserie Ouroboros est noire comme la nuit. Cette bière a une belle tenue dans le verre, malgré un mousse peu abondante. Au nez, nous sommes bien sur une bière de type « noire », qui rapelle un peu […]
Type :Imperial Stout Couleur :Noire Force :Très forte (9 à 12°) Degrés d’alcool :11° Brasserie: Emelisse Source: Saveur Bière Appartenant à la gamme White Label, la Emelisse Russian Imperial Stout Ardbeg est une bière de type stout vieillie en fût de whisky Ardbeg Une fois dans son verre, cette stout hollandaise dévoile une robe brune […]
Type :Black IPA Couleur :Noire Force :Modérée (5 à 7°) Degrés d’alcool :6° Brasserie: Siren Une IPA au blé noir avec 7 sortes de houblons différents. Dans le cadre de la série IPA saison Siren Craft Brew, 7 Seas est une IPA au blé noir. La couleur est très sombre et l’amertume est très travaillée […]
Brasserie Artisanale de Ratz Ingrédients : eau, malt d’orge, houblon, levure Alcool : 5% vol. Température de dégustation : 8 à 10°C La bière Saint-Patrick est une véritable Stout. On dit qu’après avoir partagé une Saint-Patrick avec une belle inconnue irlandaise, on murmure les mots des fleurs du printemps qui ouvrent les portes de pierre […]
Type : Artisanale Fermentation : Haute Alcool : 9° Brasserie : Brasserie des Vignes Pays : France La Bière La tout o black est une bière de type artisanale à fermentation haute, conçue par le brasseur Brasserie des Vignes à (France). Bière en phase d’élaboration ! Note personnelle: Au secours !! beurk !!
