N0gne a récemment sorti un coffret de 2 bières, la 1000 et la 1001 Ce délicieux coffret m’a été offert par un ami, d’origine Novégienne…. Pour leur lot 1000e , après dix ans dans l’entreprise , Nøgne Ø co-fondateur et brasseur Kjetil Jikiun voulait faire quelque chose de spécial . Inspiré par les Mille et […]
Archive | Blonde
Blonde
Gouden Carolus Hopsinjoor
Bière blonde spéciale Blonde dorée 8,0% Vol. Fermentation: Haute fermentation, refermentée en bouteille EBU 50 La Gouden Carolus Hopsinjoor complète l’éventail de goûts de notre gamme Carolus. « Hopsinjoor » fait référence à « Opsinjoor », qui se confond avec l’histoire de Malines et d’autre part aux 5 variétés de houblon utilisées. Le houblon est ajouté à différents moments […]
Sulauze
Brasserie: Sulauze Couleur: Blonde Une blonde à base d’un vieux houblon allemand avec une amertume très légère et une spéciale. Issue de la même Brasserie que la « Ceci n’est pas une étiquette », elle n’est cependant pas son égal. Dommage. Petite bière de barbecue entre ami, a boire au goulot…Tout est dit.
Whitewater Hoppelhammer IPA
Brewery: Whitewater Style: Triple IPA Average: 6% A triple-hopped 6% abv India Pale Ale, delivering up-front hops and delicate fruit flavours. Supreme Champion Beer of Belfast, 2012 Beer & Cider Festival. See more at: http://www.obrienswine.ie/whitewater-hoppelhammer-50cl-bottle.html#sthash.0PgDPO0y.dpuf Une bonne petite bière triple IPA. Ce n’est pas trop amer, mais un peu tout de même (IPA oblige !!) […]
Duvel Tripel Hop
Quantité en cave: 15 Couleur :Blonde Force :Très forte (9 à 12°) Degrés d’alcool :9,5° La Duvel se brasse traditionnellement avec deux variétés de houblon. Pour la Duvel Tripel Hop, les brasseurs sélectionnent chaque année une troisième variété de houblon intéressante. Les véritables amateurs de bière resteront positivement surpris par le profil aromatique final de […]
Peak Organic IPA
Brewery: Peak Organic Brewering Company ABV: 7.2% IBUs: 76 This unique India Pale Ale features our favorite hops—Simcoe®, Amarillo® and Nugget. A generous Amarillo and Simcoe dry hop provide for an assertive, hop-forward nose and front palate. We don’t use traditional bittering hops in our IPA, providing nothing but stimulating citrus and floral characteristics. Suggested […]
Loirette
Bière artisanale de Touraine Brasserie de la Pigeonnelle La Loirette 5,5 est une bières blonde, pur malt d’orge, titrant 5,5 % alc. Elle est légère et désaltérante, avec une faible amertume. Une petite bière, that’s all.
Bière du chameau
Brasserie de la Pigeonnelle Alc: 3,5% Couleur: Blonde Bière blonde pur malt de blé, titrant 4%, très légère et Hyper désaltérante. Nous ne sommes pas du tout dans les bières de dégustation. Ca n’en a pas la carrure. Une couleur bien blonde, bien trouble. Peu de mousse. Aspect visuel sympathique. Petite bière blonde, à boire, […]
« Ceci n’est pas une étiquette »
Brasserie de Sulauze, Miramas Couleur: Blonde Alc: 5,8% Je ne résiste pas à vous lire l’étiquette: « Brassée au feu de bois, certaines de nos bières sont élaborées à partir d’orges et de houblons en biodynamie. Ingrédients: Eau de la « Crau », houblons, orges, levures, huile de coude » Une étiquette très sobre, toute blanche, avec cette inscription […]
Uberach Juliette
Brasserie: Uberach Alc: 4,8 % Double fermentation Mot du brasseur: « Ce que nous faisons en un an, Kronenbourg le fait en deux heures et Météor en une journée », note Eric Trossat en riant. Ce Bourguignon de Chalons-sur-Saône, qui a créé sa brasserie en 1999, a travaillé dans le nucléaire à la Hague, avant de se […]
Blonde de l’oncle Hansi
Couleur :Blonde Force :Modérée (5 à 7°) Degrés d’alcool :5,6° Brasserie de Saint Pierre Une bière blonde qui tient son rang ! Un très bon équilibre, pas ou peu d’amertume, une belle couleur blonde troublée par la levure, une refermentation en bouteille, non pasteurisée. Je crois que nous avons tout pour garantir un bière blonde […]
Boddingtons
Pays : Angleterre Taux d’alcool : 4.8% Format(s) : 473ml Type : Ambrée (Bitter/ESB) Baptisée la crème de Manchester, Boddingtons est produite à la brasserie Strangeways en Angleterre depuis 1778. Boddingtons, brassée à Manchester, est exportée dans des « nitrokegs » et des canettes « draughtflow ». D’un blond légèrement doré, cette bière livre des […]
Slaapmutske BIO-Tripel
Brouwerij Slaapmutske Brewed at De Proefbrouwerij Style: Abbey Tripel Melle, Belgium Slaapmutske BIO-Tripel est une bière d’un blond doré de fermentation haute, refermentée en bouteille. Pour brasser cette bière d’un pourcentage d’alcool de 8,0 % Vol., on utilise du malt biologique et une variété de houblon aromatique. La sensation en bouche est maltée et se […]
Jessenhofke PMPRNL
Alcohol %: 8% Brewery: Jessenhofke Season: Spring-Summer Type: Unfiltered Tripel Blond User: Beginner Drinker Plato: 16.90 Jessenhofke est une microbrasserie près de Hasselt qui produit des bières 100% biologiques. Jessenhofke PMPRNL est le résultat d’un collaboration avec Sanguisorba, un producteur d’épices à Ranst. La base de Pimpernelle est Jessenhofke, une bière qui contient 5 épices […]
Fyr og Flamme IPA
Brewed By: Haandbryggeriet Self-Defined Style: India Pale Ale Strength (ABV): 6.2% ABV Un nez d’agrume exceptionnel, une explosion de senteur pamplemousse? Une acidité maîtrisée, une amertume bien prononcée. une mousse généreuse et persistante. Le tout dans une bouteille format « Homme »Une sublime IPA On évitera la dégustation sur des palais « novices ». Trop riche en saveur pour […]
La brasserie du Lubéron – La blonde
Teneur en alcool: 6.5% Assemblage de malts: 64% malt d’orge pâle / 32% malt d’orge Pilsner /4% malt de blé pâle Assemblage de houblons: aromatisant (variété Strisselspalt) et amérisant (variété Magnum) Dosage à la mise en bouteille: 9 g/l de sucre de canne Vieillissement sur latte: minimum de 6 à 8 semaines, bouteille couchée Bière […]
I Hardcore You
Écosse – brassée par Brewdog Goût: 4/5 Titrage: 9.5° Amertume: 2/2 Couleur: Blonde/Ambrée Type: Imperial Indian Pale Ale Fermentation: Haute Issue d’un partenariat entre deux brasseries « New Age », ce mélange était promis à détonner. Et il fait plus. Il dynamite. Un nez houblon, houblon, houblon, herbacé, virulent, une bouche qui claque, dans le même genre […]
Baton de feu
Type : Ale Blonde Fermentation : Haute Alcool : 6,5° Brasserie : Brasserie des Cimes Pays : France Bâton de Feu ( 6.5° ) est une bière blonde de haute fermentation mêlant malt et houblon d’une grande qualité, conçue par le brasseur Brasserie des Cimes à (France). Bière au goût unique, elle est une expérience […]
La cervoise des ancètres
Brasseur : Engel Brauerei Schwäbisch Gmünd Pays: Allemagne Alcool : 6,9% Force : Mi-forte (5,6 à 8%) Type : Spéciale Fermentation : Basse Couleur : Blonde La Cervoise des Ancêtres est présentée dans une jolie bouteille en grès, avec son bouchon céramique. Une fois versée, cette bière a une mousse moyennement abondante et persistance moyenne. […]
Vieux Temps
Brasseur: Jules Grade Date de création: 1935 Type: Bière spéciale Degré d’alcool: 4.7 % vol. La Vieux-Temps est une bière belge de fermentation haute, ambrée et légère qui titre 4,7° d’alcool. Dans les temps anciens, on savait faire la pâtisserie, elle en a l’odeur, mais elle est plus douce en bouche. Cela […]