Type : Weissbier Fermentation : Haute Alcool : 5° Brasserie : Schwanen Brauerei Bière de type « Weissbier », appelée ainsi en raison de la couleur en surface après fermentation ; Le terme est entretenu par la proximité phonétique de weiß (blanc) et Weizen (froment). En 1520, un brasseur bavarois obtint le privilège de produire de la Weizenbier […]
