Ambrée
Brasserie: Brasserie La Barbaude – Nimes A déguster: à 10 °c. Titrage: 5,5 % alcool Couleur: Blonde, Ambrée Bière entièrement artisanale fabriquée à Nimes dans le respect des traditions. Ni filtrée et pasteurisée, on retrouve ainsi toute la saveur des levures, malts et houblons. Une couleur caramel, des arômes de pâte de coing, cuir, suie […]
Brasserie: L’agrivoise Alc/vol: 6.2% Ibu: 68 Couleur: Ambrée Malt: Pale malt, Munich, Caramunich, .. Houblons: Centennial, Citra, Cascade, Summit, Nelson Sauvin Dégustation: Entre 6 et 10 °c Cette bière légèrement ambrée est caractérisée par son joli houblonnage qui lui apporte des notes de fruités (pêche, abricot, pamplemousse) tout en conservant une touche de son maltage […]
Type: IPA Degré d’alcool : 7% et 59 IBU Couleur: Blonde, Ambrée Brasserie: Pleine Lune La Bière Aubeloun est un India Pale Ale. C’est une bière d’origine anglaise brassée au cours du 18ème siècle. L’ India Pale Ale était destiné à l’origine pour les Indes. Afin de supporter un trajet qui durait à l’époque plus de 6 […]
Pays: Hollande Brasserie: abbaye Notre Dame de Koningshoeven Couleur: Brune Titrage: 10% Brune limpide, robe d’un rouge-orangé soutenu. Pétillante, bulles fines. Mousse beige clair très peu tenace. Une bière très aromatique avec des notes très puissantes de fruit confit, avec en plus des nuances de la confiture de fruits noirs et des effluves de rhum. […]
Titre alcoolique : 6,8% Brasserie : Birra Baladin Pays : Italienne Note: Bière au Kamut (variété de blé) aromatisée au gingembre, à la Myrrhe et aux écorces d’orange. Descriptif: Nez fruité sur des notes citronnées (gingembre) et abricotées, belle présence de malts caramélisés enrobés de miel. Bouche riche et crémeuse sur de fines notes maltées, […]
Type : Ambrée Alcool : 5° Brasserie : Brasserie L’ESPERLUETTE Pays : France Pour élaborer ses boissons, Robert recherche les meilleurs produits. Il achète en France, en Belgique et en Allemagne toutes les céréales et épices qui servent à ses recettes. Fermentation et prise de mousse sont entièrement naturelles, « avec de la cassonade, ce […]
Type : Pils Ambrèe Fermentation : Haute Alcool : 5.1° Brasserie : Moussel Pays : Luxembourg Brassée par la brasserie Moussel au Luxembourg, la Diekirch Grand Cru est une bière ambrée de fermentation haute brassée à l’eau de source des collines verdoyantes de Diekirch. Son petit côté torréfié et légèrement caramélisé s’associe parfaitement à sa […]
Type : Artisanale Alcool : 4.8° Brasserie : St Peter’s Brewery Pays : Angleterre 1-Mousse (tenue – vue -consistance) : Un léger anneau subsiste comme le veut le style. 2-Aspect visuel ( couleur, clarté ) : Entre ambrée et rousse. 3-Bouquet / Arôme (nez) :Nez tourbé extrême, qui néanmoins s’estompe légèrement au contact de l’air. […]
Type : Artisanale Alcool : 4.3° Brasserie : St Peter’s Brewery Pays : Angleterre 1-Mousse : (tenue – vue -consistance) Petit col assez foncé par rapport à la robe. 2-Aspect visuel : ( couleur, clarté ) Ambrée tout simplement et limpide. 3-Bouquet / Arôme (nez) : Pruneau cuit (pas cru), sucre et styrian. Puissance relative. 4-Corps : Malt et […]
Quantité en cave: 1 Couleur :Ambrée Force :Modérée (5 à 7°) Degrés d’alcool :6,7° Descriptif: Saveur Biere La bière Page 24 Ambrée Réserve Hildegarde est une véritable bière Ambrée du Nord brassée artisanalement. Cette bière respecte le cahier des charges de la démarche collective régionale « Saveurs en or ». Pour sa fabrication, seul des […]
Brasserie : Martin’s (eh oui en Belgique désormais…) Genre : scottish Ale Titre alcoolique : 8% Une odeur très fumée et un goût fumé et torréfié. Elle possède une amertume des plus plaisantes, enivrante. Une démarque par rapport à la Gordon Scotch Ale dont elle n’a pas pu reprendre le nom lors du rachat par le […]
Type : Artisanale Fermentation : Haute Alcool : 5.5° Brasserie : Brasserie Dunham Pays : Canada La Bière Dans la gueule du loup est une bière de type artisanale à fermentation haute, conçue par le brasseur Brasserie Dunham à (Canada). Cette bière artisanale présente un aspect intriguant, avec une robe rosé et légèrement voilé par […]
Marque : Saint Paul Genre : Ambrée Titre alcoolique : 5.5% Cette bonne bière légère se présente dans une belle bouteille au goulot allongé. La brasserie Sterken soigne d’ailleurs sa présentation puisque les St Sébastian se présentent dans des cruchons en grès ainsi que la Bokrijk et la Poorter. La St Paul vient également en […]
Bière de fermentation haute type régionale Couleur : Ambrée Densité : 8.5° Commentaire de dégustation : La brasserie belge Brunehaut propose une très belle bière d’abbaye pour Noël 2010. La St Martin Cuvée de Noël 8,5° est une bière ambrée sombre et épicée. Dans le verre elle présente une couleur proche des vins de Bourgogne. […]
Brasserie Dubuisson Fermentation: Haute Genre: Noël ambrée Titrage: 13% C’est la Rolls Royce des bières. Produit d’exception, inimitable.. Telle est la «Bush de Nuits» Depuis 2008, la Brasserie Dubuisson a créé une nouvelle bière tout à fait hors normes : la Bush de Nuits, bière de Noël vieillie dans des fûts de Nuit-Saint-Georges. Bière à […]
Quantité en cave: 7 Brasserie : De Leyerth Fermentation : Haute Titrage : 11,5% Couleur: Ambrée Bière de couleur ambrée foncée, mousse ocre crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée, maltée et caramélisée avec de faibles notes fruitées. Goût peu amer, saveurs sucrées, corsées et puissantes avec des notes alcoolisées douces et une astringence légère en fin […]
Type : Bière artisanale Fermentation : Haute Alcool : 5,8° Couleur : Ambrée Brasserie : Thiriez, France Une odeur acidulée et forte de pommes cuites au calvados et d’écorces d’agrumes. A la bouche c’est un goût assez original qui nous prend dès l’entrée. Un goût de patate douce, une sensation de châtaigne, une légère amertume […]
Type : Bière artisanale Fermentation : Haute Alcool : 6° Couleur : Ambrée Brasserie : du Trégor, Bretagne Une rousse bretonne très agréable, une bière type anglo-saxon sans trop d’amertume. Bien que titrant 6°, elle doit sa douceur et sa couleur aux différents types de malts utilisés et particulièrement le malt dit « caramel ». Un goût […]
Type : Bière artisanale de saison (printemps) Fermentation : Haute Alcool : 5,5° Couleur : Ambrée Brasserie : Brasserie d’Annoeullin, Flandres, France Encore une bière brassée par une petite brasserie artisanale française, dans la tradition et le respect de qualité des bières du Nord. Son goût se caractérise par des notes florales et une amertume […]
Type : Bière artisanale saisonnière Fermentation : Haute Alcool : 5,4° Couleur : Ambrée Brasserie : St Pierre, Alsace, France Bière artisanale, non pasteurisée, non filtrée. La brasserie artisanale St Pierre perpétue la tradition des bières de saison, avec cette bière légèrement ambrée et très aromatique, refermentée en bouteille. Sa mousse fine, dense, blanc crème […]
