Liste des bières ayant effectué un long ou court séjour dans ma cave …
Brasserie : Dieu du Ciel Style : India Pale Ale Nationalité: Canadienne Contenant: 34,1cl Alc 7,2% Nez vif et exotique, marqué par une belle fraîcheur houblonnée et de franc accents agrumés sur le kumquat. Un pamplemousse zesté typique des houblons américains et de fines touches miellée complètent l’ensemble. Redoutablement efficace! Bouche franche et crémeuse, dominée […]
Type :Tripel Couleur :Blonde Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :8° Brasserie: Les Brasseurs de Gayant Saveur Bière: L’Abbaye de Crespin Triple Secret des Moines est une bière blonde 100% naturelle à l’arôme fruité. C’est le houblonnage à cru, lors de la 2ème fermentation, qui lui confère son arôme si délicat. Elle contient de […]
Type :Belgian Strong Pale Ale / Blonde forte Couleur :Blonde Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :9° Une bière blonde trouvée au supermarché du coin. Elle est sans prétention, mais affiche tout de même 9%, ce qui lui confère quelques une agréable surprise en la buvant.
Type :Irish Red Ale Couleur :Ambrée Force :Légère (3 à 5°) Degrés d’alcool :4,3° La Kilkenny. Servie dans la plupart des pubs irlandais et exportée dans le monde entier, la Kilkenny saura vous surprendre avec son goût légèrement amer et acidulé, adouci par une touche de caramel. Une bien belle bière « de pub », sans bulle […]
Type :Belgian Strong Pale Ale / Blonde forte Couleur :Ambrée Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :7,5° Saveur Bière: Cette bière est une bière ambrée, légèrement sucrée avec une fine note de caramel. Elle développe une fine amertume et arrière goût fruité. Elle est brassée avec du houblon Perle cultivé sur place. Sa robe […]
Type :Barleywine Couleur :Ambrée Force :Extrême (+ de 12°) Degrés d’alcool :15° Brasserie: De Molen Saveur bière: La Bommen & Granaten est une bière Barley Wine qui se caractérise par une fermentation haute et un haut degré d’alcool permettant une longue conservation. Servie dans une robe ambrée sous une tête de mousse peu expressive, et livre au nez […]
Brasserie: Brasserie du Mont Salève Type: Blanche Alc: 5% Une bière blanche surtout travaillée sur le nez et sur la finale. Le bouquet est citronné. La bouche commence sur un boost houblonné qui se calme assez rapidement laissant seulement le côté froment et une finale amère En bouche, de la vanille, des relents de cigare […]
Fournisseur :Dieu du Ciel Taux d’alcool : 6.9% Format(s) : 341 mL Type : India Pale Ale « Le concept de moralité peut donner lieu à diverses interprétations au Québec, il a un lien historique avec l’alcool. Chose certaine, nous utilisons une quantité immorale de houblon provenant d’un savant mélange de Simcoe, Citra et Centennial. Il […]
Type :Belgian Pale Ale Couleur :Blonde Force :Légère (3 à 5°) Degrés d’alcool :4,5° La Taras Boulba est une belle blonde présente sous une énorme tête de mousse blanche qui livre à la dégustation des notes de citron, le caramel, l’amertume des houblons herbeux, dans un ensemble assez sec. Le nez offre lui un subtil […]
Brasserie: Brasserie de la plaine Couleur: blonde Alcool: 5,5% Au nez, un peu de citron Dans le verre, de bien grosses bulles En bouche, beaucoup de froment, de citron Très peu de longueur en bouche, peu d’amertume.
Type :Belgian Pale ale / Blonde Couleur :Ambrée Force :Modérée (5 à 7°) Degrés d’alcool :6,8° Saveur bière La brasserie Emelisse est une brasserie traditionnelle néerlandaise réputée pour la qualité de ses produits. Parmi sa gamme de bière, découvrez la Emelisse Blond, une bière douce de type Indian Pale Ale, qui porte au niveau gustatif […]
Brasserie: Emelisse Type :Gose Couleur :Blonde Force :Légère (3 à 5°) Degrés d’alcool :4° Curieux comme approche ! Des arômes de citron, de gingembre, de fumée. Curieux, pas fan.
Brasserie: Emelisse Type :Double/Imperial IPA Couleur :Blonde Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :7,9° Saveur bière De type Double IPA, elle est caractérisée par une concentration ultra-puissante en amertume et en arôme de houblon. C’est d’ailleurs pour permettre cette extrême amertume que la brasserie utilise de grosses quantités de houblon et qu’elle doit ensuite […]
Brasserie: Emelisse Couleur :Blonde Degrés d’alcool :8° Découvrez la Emelisse White Wine Barrel Aged, une bière blonde vieillie durant une année dans des fûts de vins blancs.
Brasserie: Emelisse Type :Bock / Brune Couleur :Brune Force :Modérée (5 à 7°) Degrés d’alcool :6,5 Saveur bière Toujours dans l’optique d’offrir à ses fans et ses clients de nouveaux produits, ses brasseurs tentent régulièrement de nouvelles recettes. Et c’est une réussite avec la Herfst-Bock, une bière brune au malt caramélisé. Elle possède une jolie robe brune aux […]
Brasserie: Emelisse Type :American IPA Couleur :Blonde Force :Modérée (5 à 7°) Degrés d’alcool :6,2° Saveur bière Cette Smoked Rye IPA est la preuve que la brasserie Hollandaise Emelisse est actuellement l’une des brasseries les plus innovantes au monde. En mêlant les styles et en apportant sa touche personnelle, cette micro brasserie ne cesse de […]
Couleur :Blonde Brasserie: Emelisse Degrés d’alcool :6,8° Dégustez la dernière IPA de la brasserie Emelisse, aux arômes de fruit et de thé. Une IPA très sèche, très houblonnée. On dénote a peine les arômes de thé C’est bon !
Brasserie: Emelisse Type :Dubbel / Brune Couleur :Brune Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :7,5° Saveur bière La Dubbel est une bière brune aux saveurs de malts complets, de houblon et à la couleur sombre. Brassée par la brasserie Emelisse, elle est considérée par beaucoup comme une bière facile à déguster pour son taux […]
Brasserie: Emelisse Type :Rauchbier / Fumée Couleur :Noire Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :7,5° Saveur bière Découvrez la Smoked Porter de la brasserie Emelisse ! Issue de la série des innovations d’Emelisse, elle confirme largement la notoriété acquise au fil du temps par cette brasserie hollandaise. D’un noir profond voire impénétrable, elle offre […]
Brasserie: Emelisse Couleur :Ambrée Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :9° Saveur bière Produite en Hollande par la Brasserie Emelisse, La Winterbier est une bière ambrée titrée à 9% et parfaite pour se réchauffer en cette période hivernale. Versée dans son verre, elle dévoile une robe ambrée foncée et profonde, montée d’une mousse crémeuse […]
