Liste des bières ayant effectué un long ou court séjour dans ma cave …
22P,° 45 IBU, 9% ALC/VOL Brasserie: Nogne Couleur :Brune Force :Très forte (9 à 12°) Degrés d’alcool :9° Une bière brune artisanale norvégienne au caractère bien trempé ! Imperial Rye Porter est une bière brune issue d’une collaboration entre 2 brasseries : Nogne Ø et la brasserie Américaine Terrapin. Le resultat est une bière qui […]
7,5 alc/vol, 40 IBU Brasserie: Nogne Couleur :Blonde Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :6,5° La Nogne India Saison est une bière blonde norvégienne réalisée par la brasserie Nogne Ø. Elle est le résultat houblonné, frais et rafraîchissant d’une collaboration entre la brasserie Nogne Ø et la brasserie Australienne Bridge Road. Des malts et […]
La cuvée des jonquilles Nom de la bière : Cuvée des jonquilles Type : Garde Fermentation : Haute Alcool : 7° Brasserie : Bailleux Pays : France La Bière Cuvée des jonquilles est une bière de type garde à fermentation haute, conçue par le brasseur Bailleux à (France). La Cuvée des Jonquilles est brassée par […]
La Choulette Framboise (alcool 6 % vol.) Elle est élaborée à partir de bière artisanale à la composition aromatisante de jus de framboise, jus de sureau et d’arôme. Légèrement acidulée et délicatement aromatisée, cette bière à l’arôme de framboise bien mûre est particulièrement agréable à l’apéritif. Conditionnement : bouteilles de 33 cl. et de 75cl. Récompenses : Médaille […]
Bière blonde dorée (8.5 % alc. / vol.) conditionnée en bouteilles de 75 cl. La 3 Monts : un merveilleux retour aux sources. Cette saveur d’antan des bières que l’on tirait du tonneau de bois cerclé et qui remplissait nombre de chopes dans nos estaminets de Flandre! Brassée par infusion ascendante comme jadis, avec des […]
Une bière étonnante à la châtaigne ! Composition : Eau, malt d’orge, farine de châtaigne, houblon, levures. Alcool : 6 %. Producteur : Brasserie Pietra Origine : Furiani (France) La Pietra, le produit fondateur de la Brasserie du même nom, est une bière de spécialité de fermentation basse, titrant 6° d’alcool et affichant une belle robe ambrée. Elle […]
Ch’Ti Blonde La CH’TI Blonde est une bière moelleuse aux arômes fins et délicats. Elle a été reconnue « Saveur de l’Année 2005 » dans la catégorie des bières de spécialité par des consommateurs, pour les consommateurs. Ses qualités ont également été récompensées par la médaille d’Or lors de la Sélection Mondiale de la bière […]
La Blonde de caractère. Fleuron de la Brasserie , elle lui a donné son nom. Grain d’Orge est une bière blonde de 8°, de fermentation haute, brassée à partir de 3 malts rigoureusement sélectionnés et de houblons des Flandres. Sa levure lui procure un incomparable goût de fumé.
Type : Blanche Fermentation : Haute Alcool : 5° Brasserie : Brunehaut Pays : Belgique La Bière Brunehaut blanche est une bière de type blanche à fermentation haute, conçue par le brasseur Brunehaut à (Belgique).
* Pays : Finlande * Couleur : Blonde * Type : Lager * Fermentation : Basse * Alcool : 4,5% vol. * Maltage : Simple * Brasserie : Sinebrychoff Cette bière est produite par Sinebrychoff en Finlande. Il s’agit d’une lager blonde de fermentation basse. Elle affiche 4,5°. Elle se déguste entre 4°C et 6°C. […]
La brasserie Sinebrychoff est l’une des deux plus grosses brasseries de Finlande. Elle a été créée de manière étonnante le 13 octobre 1819, suite à un comité de reconstruction impérial qui attribua à Nikolai Sinebrychoff une parcelle de terrain vierge à Helsinki pour qu’il puisse établir une brasserie afin d’alimenter la cité. Nikolai Sinebrychoff acheta […]
Couleur :Noire Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :7,2° Brassée par la Brasserie Brewdog, jeune brasserie ecossaise mondialement connue pour la qualité et l’originalité de ses bières, la Libertine Black Ale est une bière de type Ale complètement noire mais très houblonnée et fruitée. Pour commencer, sa robe est noire comme la nuit, dotée d’une […]
La bière des scopains Type: Fermentation basse IBU: 90 Origine: France Bière blonde houblonnée. Issue du groupement FHL: Front hexagonale de libièration «Bierzhistans» est le nom du premier salon associant aujourd’hui au Centre des arts une quinzaine de brasseurs de Bretagne auxquels s’ajoutent trois invités. Parmi eux la Brasserie des Garrigues, du Gard, société coopérative […]
Couleur :Blonde Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :9° La Leffe 9° est une bière blonde de caractère, brassée par l’abbaye Leffe depuis 2007. C’est la dernière née de la brasserie Leffe mais elle a rapidement su s’imposer comme une bière forte de référence, grâce à la popularité de ses grandes sœurs et à […]
Brasserie: Brasserie La Barbaude – Nimes A déguster: à 10 °c. Titrage: 5,5 % alcool Couleur: Blonde, Ambrée Bière entièrement artisanale fabriquée à Nimes dans le respect des traditions. Ni filtrée et pasteurisée, on retrouve ainsi toute la saveur des levures, malts et houblons. Une couleur caramel, des arômes de pâte de coing, cuir, suie […]
Couleur: Brune Force: Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool: 8° Brasserie: Brasserie du Pays Flamand Dernière née de la gamme de bières en édition limitée issue de la collaboration entre la Brasserie Du Pays Flamand et le créateur de recette H.Tihianine, la Série Noire en est surement la plus caractérielle ! En effet, elle est brassée […]
Brasserie: Mikkeller Taux d’alcool : 9.00° Couleur : Blonde Le nom de la bière I Beat You de Mikkeller nous évoque les prémisses d’un combat. Et quel combat !! Cette Indian Pale Ale (IPA) est brassée avec plusieurs houblons (6 au total) : le tout nouveau houblon allemand Herkules qui exprime sa puissante amertume ainsi […]
Brasserie: (Emelisse – Pays Bas) Couleur: Noire Degrés d’alcool: 8° Type: IPA La Emelisse Black IPA est une bière à la couleur noire et mystérieuse dotée d’une tête mousseuse beige foncé, elle est brassée par la brasserie Emelisse aux Pays-Bas. Elle livre en dégustation des arômes de réglisse, de malt torréfié, de chocolat quelque peu sucré […]
Brasserie: Het Anker Type: Bière de Noël (Bière brune spéciale) Couleur: Rubis rouge foncé Titrage: 10,5 % Vol. Exclusivement houblon belge Fabrication: 3 semaines de maturation Fermentation: Haute fermentation en bouteille Après plus de 35 ans d’absence, l’ancienne tradition de brasser la bière Gouden Carolus Christmas a été remise à l’honneur en 2002. Cette bière […]
Brasserie: L’agrivoise Alc/vol: 6.2% Ibu: 68 Couleur: Ambrée Malt: Pale malt, Munich, Caramunich, .. Houblons: Centennial, Citra, Cascade, Summit, Nelson Sauvin Dégustation: Entre 6 et 10 °c Cette bière légèrement ambrée est caractérisée par son joli houblonnage qui lui apporte des notes de fruités (pêche, abricot, pamplemousse) tout en conservant une touche de son maltage […]
