Brasserie: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan Pays: Allemagne Type: Weizenbock Couleur: Blonde Alcool: 7° La version impériale de la Brasserie élue meilleure bière du monde au WBA 2011 ! Saveur bière: La Weihenstephaner Vitus est une bière de blé au goût riche et puissant, brassée en Bavière selon la loi de la pureté allemande par la plus […]
Brasserie : Oedipus Style : Saison / Farmhouse Ale Nationalité: Hollandaise Contenant:35,5cl Alcool: 6% Saveur Bière: Fraîche et fruitée avec des arômes de malt, d’herbes, de citron et de poivre de Sichuan, elle a une robe dorée tirant vers le orange, avec une belle mousse dense et épaisse. En bouche, elle est douce et possède une légère amertume persistante. On y […]
Type : Blonde Style: Saison / Farmhouse Ale Alcool : 6,5° Brasserie : Dupont (Belgique) Le millésime 2016 nous dévoile un excellent cru, trois variétés distinctes de houblons ont été sélectionnées, notamment le « Brewers Gold » pour le houblonnage à cru qui apporte fruité et gourmandise à ce grand classique. Cette bière d’un blond cuivré, garde […]
Brasserie: Tiny Rebel Pays: UK Type: IPA Couleur: Blonde Alcool: 3,9° Une bonne petit bière pour se désalthérer, autour du barbec ! Un peu légère pour une bière de dégustation
Brasserie: Brewdog Pays: UK Type: Otmeal Milk Stout Couleur: Noire Alcool: 4,7° La Jet Black Heart possède une robe noire profonde avec une fine mousse beige pour des arômes de malt torréfié, de café et de chocolat avec un corps puissant. Brassée avec huit malts différents, c’est une création bénéficiant d’un niveau de complexité rare […]
Brasserie: Brasserie du Quercorb Pays: France Type: American IPA Couleur: Ambrée Alcool: 6° Une robe ambre foncé avec un intense arôme d’agrumes et de pin. Une avalanche de saveurs qui ne demandent qu’à exploser en bouche… Très riche, bien parfumée, équilibrée. Un bonne petit IPA pour l’apéro
Brasserie: Brewdog Pays: UK Type: Imperial Stout Couleur: Noire Alcool: 10° Saveur Bière: Cette Russian imperial Stout fut brassée par Brewdog en hommage à la famille royale Russe et autant dire que cette bière est royale ! Dans la pure tradition russe, elle se présente sous une robe brune très foncée surmontée d’une couronne de […]
Brasserie: Tiny rebel Pays: UK Type: Welsh Red Ale Couleur: Ambrée Alcool: 11,5° Awards: Champion Beer of Britain 2015 Saveur Bière: La bière Cwtch est une Amber Ale provenant du Pays de Galles confectionnée par la brasserie Tiny Rebel. Cette bière posséde une robe cuivrée, surmontée par une petite mousse blanc cassé. Au nez, on […]
Brasserie: Black Diamond Brewer Pays: Etats-Unis Type: Double/Imperial IPA Couleur: Ambrée Alcool: 9° Saveur Bière: Rampage littéralement traduit par « déchaînement » est une bière annonciatrice de mouvements et d’explosions de saveurs, brassée par Black Diamond. Cette Imperial IPA est une bière puissante avec ses 9.0% ABV et ses 85 IBU, mettant l’accent sur l’amertume et les saveurs apportées par le […]
Brasserie : EvilTwin brewery Style : Black IPA Nationalité: USA Contenant:35,5cl Alcool: 11% Saveur Biere Yin & Yang, d’un côté l’obscurité d’un Stout et de l’autre la clarté d’une IPA. Le principe peut paraître étrange mais pour réaliser cette Black IPA, la brasserie Evil Twin, toujours bien inspirée, a mélangé ces deux types de bière. […]
Brasserie: De Kale Ridders Propriétaire de marque Vol. alcool: 9.0% Style: Bières blanche Bière à la robe blonde, mousse blanche crémeuse abondante, forte pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs fruitées et herbacées légères, faiblement maltées. Goût amer avec des pointes alcoolisées, puissantes et corsées, piquant sur la langue avec une astringence moyenne en fin […]
Brasserie: De Dochter van de Korenaar Type: Barleywine Couleur: Ambrée Alcool: 13° Un Barleywine d’une blonde et d’une brune. Bel exemple de Barlywine Belge.
Brasserie : Mikkeller Style : Imperial IPA Nationalité: Danoise Contenant:35,5cl Alcool: alc 9.6% Descriptif: Une belle couleur ambrée, pas ou peu de mousse. Un nez très profond, fort, agrumes à outrance, résine de pin. En bouche, c’est du brutal . 1000 IBU Forcement, ça mets tout le monde d’accord. On sent peu l’alcool, qui est […]
Brasserie: Alvinne Pays: Belgique Type: Belgian Pale Ale / Blonde Couleur: Blonde Alcool: 4° Saveur Bière Belgian Ale très houblonnée et aussi surprenante au nez qu’en bouche ! Si l’on connait bien les brasseries artisanales belges, certaines petites brasseries restent néanmoins discrètes. C’est le cas d’Alvinne, magnifique producteur de bières parfois vieillies en fût. Ainsi […]
Brasserie: O’Clock Pays: France Type: Brune – Porter – Stout Couleur: Noire Degré d’alcool: 8,5% Excellente biere stout au café. Très bien faite, bonne longueur. Une stout pour hommes! De plus, les brasseurs sont très sympa !
Brasserie: Biere de la rade Pays: France Couleur: Blonde Alcool: 5% Petite bière blonde, a boire bien fraiche !
Brasserie: La Barbaude Couleur: Blonde Type: Pale Ale Alcool: 5,7% Pays: France La Cèze est une bière très houblonnée, moins amère et plus douce que la Nîm’ale. Des arômes très frais de fruits et de fleurs : litchi, mangue, fleur de sureau…
Brasserie: La petite Aixoise Couleur: Ambrée Type: Ale Pays: France Alcool: 6% La Petite Aixoise Ambrée est une bière de garde dont la robe cuivrée et la mousse onctueuse révèlent un caractère bien trempé. Ses saveurs offrent d’intenses arômes de céréales et de biscuit. La refermentation au miel de lavande lui procure une texture liquoreuse […]
Couleur: Blonde Alcool: 5,5% Pays: France Je ne suis pas fan. Trop simple, peu de saveurs (pas assez)
Brasserie: Tempest Brewing Company Pays: Ecosse Type: American Pale Ale Couleur: Blonde Alcool: 5,6° Saveur Bière Une bière au caractère houblonné et tropical très rafraîchissant. Découvrez Tempest Brewing Co., une jeune microbrasserie écossaise créée en 2010 qui a montré toute l’étendue de son talent en peu de temps. La Long White Cloud est une bière […]
