Brewery: Thornbridge
Type :Imperial Stout
Couleur :Noire
Force :Forte (7 à 9°)
Degrés d’alcool :7,4°
Saint Petersburg is a fabulously full bodied – chocolatey, malt flavours with coffee finish combine to produce a great Imperial Stout
Source Saveur Bière:
Avec la Saint Petersburg, la brasserie anglaise Thornbridge nous propose à nouveau une joyau de finesse et de raffinement ! Cet Imperial stout titre en effet seulement 7,7%, fait assez rare pour ce type de bière… ce qui ne l’empêche en aucun cas de développer une superbe puissance aromatique !
Cette bière anglaise présente dans le verre une très belle robe noire aux reflets rouges. La mousse qui l’accompagne est à la fois brune et crémeuse. Au nez, cette Imperial Stout nous propose des arômes mêlés de chocolat et de café mais aussi de fruits mûrs comme la prune. La bouche développe quant à elle des saveurs torréfiées qui débouchent sur une très belle amertume finale.
La Saint Petersburg semble surtout être une excellente entrée en matière pour goûter la gamme d’Imperial Stout de la brasserie anglaise, comme par exemple l’incroyable Bracia !