Brasserie: Dieu du ciel
Altbier (Bière rousse de tradition allemande ) – 5.3% d’alcool
La Rescousse est une Altbier racée qui célèbre la vie dans toute sa diversité. En bouche, l’attaque maltée se mêle aux arômes de pain grillé, laissant place à une finale de houblon qui mordille la langue et confère à cette ale rousse aux reflets d’acajou sa fraîcheur, sa complexité et son caractère unique.
Dieu du Ciel ! verse 11 cents par bouteille vendue à la Fondation de la faune du Québec afin de venir à la rescousse d’espèces en péril telles que le carcajou, le chevalier cuivré et la rainette faux-grillon…
Liberté, égalité, biodiversité ! Sortez de l’indifférence, faites votre différence: rescousse.org
Une très belle amertume, une longueur en bouche bien marquée. Très fine. Excellente !