Brasserie: Peak Organic Brewing Company
Pays: Etats-Unis
Type: Amber Ale
Couleur: Ambrée
Alcool: 5°
Saveur Bière:
La Winter Session de la Brasserie Peak Organic est un bière d’hiver comme son nom l’indique, qui saura vous réchauffer durant les froides périodes d’hiver.
Située dans l’Etat de Maine au Nord de New-York, la brasserie n’utilise que des ingrédients bio des alentours. Versée dans un verre, elle nous dévoile une robe ambrée tirant vers le brun avec des reflets cuivrés.
Au nez, il y a des arômes de café, de grillé, de pain, de houblon et de céréales. En bouche, vous retrouverez une belle légèreté pour une douce amertume avec des saveurs de café, de houblon, de caramel et de malt torréfié.
Note personnelle:
Une bien belle bière, sèche, amère mais pas trop. Elle fait dans la simplicité et c’est vraiment bon !