Mousse : blanche, assez fine, bonne persistance.
Couleur : ambrée cuivrée, reflets roux, limpide avec un très
léger voile.
Nez : malté, notes légères de houblon.
Bouche : Très fraîche à l’attaque, elle enrobe ensuite bien le palais.
Notes d’épices. Bon équilibre entre la douceur caramélisée et une fine acidité. Légère amertume laissant en fin de bouche l’expression aromatique du houblon.
Finale désaltérante avec une persistance moyenne.
Température de dégustation : 9 à 12°C.
Degré d’alcool : 5,5% d’alc. vol.
Bof, pas terrible …