Origine: Danoise
Couleur: brune
Mousse: blanc cassé
Alcool : 10%
Type: Ale belge
La Mikkeller Monk’s Elixir est une bière quadruple danoise imaginée par la réputée brasserie Danoise Mikkeller, brassée et produite à la brasserie De Proefbrouwerij en Belgique. Elle est servie dans une robe rubis sombre sous un léger anneau de mousse discret.
Très bon équilibre entre malts et houblons. Un corps parfait!.
Arômes de chocolat, fruits, caramel, zest de mandarine, vanille.
Certains y trouvent un nez de Westvleteren, mouai…. J’ai pas trouvé moi. Ou alors, très léger. Mais combien sont elles à avoir un nez évoquant la Westvleteren?