Brasserie: Kiuchi Brewery
Pays: Japon
Type: Saison / Farmhouse Ale
Couleur: Blonde
Alcool: 5°
En ce neuvième jour de décembre, le Beery Christmas vous transporte au pays du soleil levant : le Japon ! Brassée en hiver, la Saison du Japon de la Brasserie Hitachino possède un style qui était destiné aux ouvriers des champs mais qui a su s’imposer comme une véritable référence en Belgique puis partout dans le monde. Cette bière est brassée avec des malts locaux et du riz à koji.
Lors de la dégustation, vous verrez une robe dorée avec une mousse bien blanche pour des arômes d’agrumes, de citron, d’orange, de levure et d’épices. En bouche, on y retrouve des saveurs d’agrumes, de citron, d’orange, d’épices, d’herbes, de levure et de malt. Très rafraîchissante, elle saura vous plaire durant tous types de repas.