Brasserie: Brasserie Artisanele du Sud
Type: Bière de garde
Couleur: Blonde
Alcool: 7%
Le nez révèle une légère odeur acidulée de pomme et une autre plus sucrée tendant vers le caramel. Ce fragile équilibre acidulé et sucré se retrouve également en bouche. L’amertume légère nous indique un houblonnage peu soutenu. L’attaque est assez forte mais la finale plus douce. La dégustation se termine par une pointe de réglisse.”