Couleur :Brune
Force :Forte (7 à 9°)
Degrés d’alcool :8,1°
La bière Gauloise Christmas est l’ancienne bière Bocq Christmas de la Brasserie du même nom. Elle se déguste et libère tous ses arômes entre 8 et 12°, c’est une bière typique de fin d’année. C’est une bière brune à la robe foncée, sa mousse est fine, généreuse et blanche. Elle ne persiste pas très longtemps dans le verre.
Au nez, cette bière est riche de saveurs avec une touche de coriandre et de réglisse. On dénote une fine odeur de chocolat ainsi que de fruits vite masqué par une forte flaveur d’alcool. En bouche, elle est bien ronde, capiteuse, avec un arôme très agréable, typique des malts spéciaux.
En fin de bouche, l’alcool s’estompe pour laisser venir une faible amertume. En hiver, elle accompagnera vos mets à base de viande rouge, de plats épicés et de fromages forts.