Brasserie: Dois Corvos
Pays: Portugal
Type: Double/Imperial IPA
Couleur: Ambrée
Alcool: 9°
Saveur Bière:
Un Double IPA floral et fruité aux saveurs vibrantes d’agrumes et de fruits tropicaux.
Fuzeta est une bière audacieuse au style Imperial IPA de la brasserie portugaise Dois Corvos.
Versée dans un verre, elle dévoile une robe orangée et foncée relativement brumeuse surmontée d’une moyenne mousse couleur blanc cassé.
Au nez elle possède des arômes de fruits, d’agrumes, de fruits tropicaux, de citron et de fleurs.
En bouche, les saveurs sont portées vers le malt, le houblon, les fruits comme le pamplemousse, les fruits tropicaux et le citron.
Son corps est moyen, sa texture huileuse et sa carbonatation modérée avec une finition sèche et amère.
Note personnelle:
Une nez superbe, très florale. une robe ambré, avec un belle mousse ‘ouateuse’ et persistante.
En bouche, une première impression de fleur, de fruits exotiques, vient ensuite l’amertume. L’alcool est peu agressif mais bien présent.
Le retour est amer et persistant
Superbe !!