Genre : Triple d’Abbaye
Titre alcoolique : 8%
Une robe très orangée. Un nez sec et houblonné, où miel et fruits secs sont présents. Une entrée sucrée, fruitée, puis une touche astringente et très houblonnée, le tout accompagné d’une note acide. Le houblon reste longtemps.
Le corps a de l’ampleur et un peu d’astringence, l’alcool est bel et bien présent. Une bière de caractère servie à température de cave qui se transforme en bombe de saveurs servie chambrée.