Genre : Pale Ale
Titre alcoolique : 5
Bière blonde légère et rafraichissante, légèrement agrémentée de fleurs de sureau. Mousse blanche, abondante sans être excessive, bulles moyennes, bonne persistance.
Un nez légèrement houblonné, agrumes et vanille. Attaque fraîche et désaltérante, suivie des notes douces et rafraîchissantes du sureau, l’ensemble est peu sucré et la persistance de la finale est assez longue.
En bouche, c’est léger, équilibré, rafraichissant. Le coté légèrement épicé est très agréable et permet de maintenir la longueur en bouche. À rapprocher de certaines blondes épicées.