Type : Ambrée
Alcool : 5°
Brasserie : Brasserie L’ESPERLUETTE
Pays : France
Pour élaborer ses boissons, Robert recherche les meilleurs produits.
Il achète en France, en Belgique et en Allemagne toutes les céréales et épices qui servent à ses recettes.
Fermentation et prise de mousse sont entièrement naturelles, « avec de la cassonade, ce qui est primordial pour la finesse des bulles ».
Les bières ne sont pas filtrées avant leur mise en bouteille.
« Elles sont un peu troubles, mais leur goût est bien meilleur. C’est la différence entre l’artisanat et l’industrie.»
Secrets de fabrication ….