Quantité en cave: 1
Type :India Pale Ale
Couleur :Ambrée
Force :Forte (7 à 9°)
Degrés d’alcool :8,5°
Brasserie: De Dochter van de Korenaar
Source Saveur Bière
Attention, petite pépite houblonnée. Si la brasserie De Dochter van de Korenaar représente aux yeux de certains ce qui se fait de mieux en Belgique, cette Extase (qui porte si bien son nom) ne les fera pas changer d’avis. Houblonnée à partir d’un mix de houblons européens et américains à raison d’un kilo par hectolitres, voici une bière qui ne se ment pas à elle même.
Cette bière belge se distingue dans le verre par une robe blonde surmontée d’une mousse blanche crémeuse, majestueuse. Le nez met en avant des arômes subtils sur le citron, le pamplemousse, le pin mais aussi de belles notes florales. En bouche, le festival houblonné continue avec des saveurs exotiques de mangue et de fruit de la passion, amenant un final à l’amertume puissante.
Puissante et savoureuse, cette Double IPA belge est donc une bière qui tient toutes ses promesses.
Note personnelle:
Rien à ajouter. Un pied intégral. Une très bonne bière. Un délice.