Brasserie: Elysian Brewing
Pays: Etats-Unis
Type: India Pale Ale
Couleur: Blonde
Alcool: 6,3°
Saveur bière:
En ce septième jour de décembre, le Beery Christmas vous fait découvrir la Immortal IPA de chez Elysian Brewing, une brasserie américaine qui fête ses 20 ans et qui, pour l’occasion, a revisité la IPA au style anglais en y incorporant des houblons américains ayant davantage de fruité.
Dorée avec des reflets cuivrés pour une fine mousse blanche, elle dégage des arômes d’agrumes, de pamplemousse et d’orange dans un ensemble très fruité et houblonné. En bouche, vous retrouverez des saveurs amères aux notes de fruits comme le citron, l’ananas et le pamplemousse, accompagnées de touches de caramel, de malt et de houblon dans un ensemble léger et bien équilibré.
Une belle découverte qui saura vous faire voyager !