Choulette Ambrée
Couleur :Ambrée Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :8° Fière représentante des bières du Nord de la France, cette Choulette Ambrée est une bière de garde ayant subit une période de fermentation allongée de quatre semaines en cuve avant la mise en bouteille. C’est une bière qui est le fruit d’une sélection rigoureuse de plusieurs variétés […]
Choulette Blonde
Couleur :Blonde Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :7,5° Bière de garde originaire du Nord de la France, la Choulette Blonde est le fruit du travail de la Brasserie Artisanale la Choulette. C’est l’un des fleurons de cette brasserie familiale qui perdure tant bien que mal à travers le temps depuis déjà 1895 ! Bière de fermentation haute […]
Météor de Noel
Quantité en cave: 1 Couleur :Ambrée Force :Modérée (5 à 7°) Degrés d’alcool :5,8° Quand vient l’heure des festivités de Noël, c’est toute l’Alsace qui se retrouve autour d’une bière d’exception, spécialement brassée pour célébrer l’événement. Onctueuse et lumineuse, la bière de Noël Météor , 5,8% d’alcool, dévoile sa jolie couleur ambrée et fine amertume […]
Bière du désert
Nom de la bière : Bière du désert Type : Spéciale Fermentation : Haute Alcool : 7,2° Brasserie : Les Brasseurs de Gayant Pays : France La Bière du désert est une bière de type spéciale à fermentation haute, conçue par le brasseur Les Brasseurs de Gayant à (France). Attaque sucrée à laquelle succède un […]
De Struise Tsjeeses Reserva Bourbon 2011
Brasserie : De Struise Style : Strong Ale Nationalité: Belge Titrage: 10% Descriptif: Bière-Révolution Nez fruité et expressif entre fruits jaunes compotés, oranges confites et caramel. Le fût apporte de fugaces touches de vanille, d’épices ainsi qu’une belle rondeur. Bouche dense et crémeuse sur une attaque levurée matinée de fruits confits (abricots, pêches) et de […]
De Struise Svea IPA
Brasserie : De Struise Style : India Pale Ale Nationalité: Belge Titrage: 7% Descriptif: Bière-Révolution Nez frais et puissamment floral, entre rose, violette et jasmin. Le maltage point ensuite sur des notes plus caramélisées et épicées (seigle???). Une belle touche agrumée (orange, pamplemousse) vient clore l’ensemble. Bouche ample sur une attaque florale et épicée (houblons). […]
De Struise Pannepeut
Brasserie : De Struise Style : Strong Ale Nationalité: Belge Titrage: 10° Descriptif: Bière-Révolution Nez gourmand et rond sur le caramel le chocolat et la poire. Bouche crémeuse à souhait sur la poire caramélisée et la cannelle, notes grillées et cacaotées. Note personnelle: C’est très bien fait. Rien à dire. Ne pas servir ce style […]
De Struise XXXX Quadruple
Brasserie: De Struise Style: Abt/Quadruple Nationalité: Belge Titrage: 12% Descriptif: Bière-Révolution Nez frais et épicé marqué par une sucrosité importante. On y retrouve de belles touches d’oranges, des notes de pain d’épices et un caramel blond enrobant de la pomme et de la mangue confites!… Difficile de faire plus gourmand!! Bouche épaisse et sirupeuse pour […]
De Struise Motuecha
Brasserie : De Struise Style : Pale Ale Nationalité: Belge Titrage: 5% Descriptif: Bière-Révolution Nez frais et agréable partagé équitablement entre levure, malt et houblons. L’ensemble est à la fois floral, malté et fruité. Classique mais parfaitement exécuté! Bouche douce et minérale. Le motueka (Houblon Néo Zélandais) se fait plus présent au travers de notes […]
Evil Twin Yang
Brasserie : Evil Twin Style : Double India Pale Ale Nationalité: Danoise Titrage: 10° Descriptif: bière révolution Nez expressif sur la sève de pin et les agrumes Bouche amère et dense sur la résine et les fruits exotiques. Note personnelle: Très bon équilibre en bouche, une amertume remarquable mais pas trop écrasante (mais terriblement présente), […]
Nogne India Pale Ale
17.5° P, 60 IBU, 7.5 ALC/VOL Brasserie: Nogne Couleur :Blonde Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :7,5° Ingredients: Maris Otter, Munich, wheat and caramel malt, Chinook, Simcoe and Cascade hops, English ale yeast, and our local Grimstad water. La bière Nogne Indian Pale Ale est une bière IPA riche, maltée et très amère. Le […]
Dark Horizon 3ème Edition
Brasserie: Nogne Couleur :Noire Force :Extrême (+ de 12°) Degrés d’alcool :15.5° 39ºP, 100 IBU, 18% alc/vol La Dark Horizon est brassée par la brasserie norvégienne Nogne Ø, sa 3ème édition entre directement dans la tradition des Dark Horizon Nogne ! Cette bière est un vrai bijou. Dans sa boîte en métal, elle se présente comme […]
Imperial Stout Cognac Barrel
Cognac Barrel 22ºP, 75 IBU, 9% alc/vol Brasserie: Nogne Couleur :Noire Force :Très forte (9 à 12°) Degrés d’alcool :9° Une bière de type Imperial Stout vieillie dans des fûts de cognac ! La Nogne Ø Imperial Stout Cognac Barrel est une bière de type Stout au cognac réalisée par la brasserie Nogne Ø en Norvège. […]
Imperial Rye Porter
22P,° 45 IBU, 9% ALC/VOL Brasserie: Nogne Couleur :Brune Force :Très forte (9 à 12°) Degrés d’alcool :9° Une bière brune artisanale norvégienne au caractère bien trempé ! Imperial Rye Porter est une bière brune issue d’une collaboration entre 2 brasseries : Nogne Ø et la brasserie Américaine Terrapin. Le resultat est une bière qui […]
India Saison
7,5 alc/vol, 40 IBU Brasserie: Nogne Couleur :Blonde Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :6,5° La Nogne India Saison est une bière blonde norvégienne réalisée par la brasserie Nogne Ø. Elle est le résultat houblonné, frais et rafraîchissant d’une collaboration entre la brasserie Nogne Ø et la brasserie Australienne Bridge Road. Des malts et […]
La cuvée des jonquilles
La cuvée des jonquilles Nom de la bière : Cuvée des jonquilles Type : Garde Fermentation : Haute Alcool : 7° Brasserie : Bailleux Pays : France La Bière Cuvée des jonquilles est une bière de type garde à fermentation haute, conçue par le brasseur Bailleux à (France). La Cuvée des Jonquilles est brassée par […]
La choulette Framboise
La Choulette Framboise (alcool 6 % vol.) Elle est élaborée à partir de bière artisanale à la composition aromatisante de jus de framboise, jus de sureau et d’arôme. Légèrement acidulée et délicatement aromatisée, cette bière à l’arôme de framboise bien mûre est particulièrement agréable à l’apéritif. Conditionnement : bouteilles de 33 cl. et de 75cl. Récompenses : Médaille […]
3 Monts
Bière blonde dorée (8.5 % alc. / vol.) conditionnée en bouteilles de 75 cl. La 3 Monts : un merveilleux retour aux sources. Cette saveur d’antan des bières que l’on tirait du tonneau de bois cerclé et qui remplissait nombre de chopes dans nos estaminets de Flandre! Brassée par infusion ascendante comme jadis, avec des […]
Pietra
Une bière étonnante à la châtaigne ! Composition : Eau, malt d’orge, farine de châtaigne, houblon, levures. Alcool : 6 %. Producteur : Brasserie Pietra Origine : Furiani (France) La Pietra, le produit fondateur de la Brasserie du même nom, est une bière de spécialité de fermentation basse, titrant 6° d’alcool et affichant une belle robe ambrée. Elle […]
Ch’Ti Blonde
Ch’Ti Blonde La CH’TI Blonde est une bière moelleuse aux arômes fins et délicats. Elle a été reconnue « Saveur de l’Année 2005 » dans la catégorie des bières de spécialité par des consommateurs, pour les consommateurs. Ses qualités ont également été récompensées par la médaille d’Or lors de la Sélection Mondiale de la bière […]