De Molen Mooi & Meedogenloos
Brasserie: De Molen Type :Belgian Strong Dark Ale Couleur :Brune Force :Très forte (9 à 12°) Degrés d’alcool :10,2° La Mooi & Meedogenloos est une bière Ale brassée pas la brasserie De Molen au Pays-Bas. Habillée d’une robe brune foncée sous une bonne tête mousseuse peu résistante, cette bière livre des arômes incroyables tel que […]
Fée de l’effet
Alcool: 5,6 % Cervoise artisanale aux céréales d’Auvergne Dégustez un breuvage brassé au miel du Cantal, d’une merveilleuse couleur blonde. Laissez vos papilles se rafraîchir par ce mélange des saveurs. La bière Fée de l’effet est non filtrée, sans conservateur et non pasteurisée.
Grimbergen Double Ambrée
Quantité en cave: 1 Type :Belgian dark ale / Brune Couleur :Brune Force :Modérée (5 à 7°) Degrés d’alcool :6,5°
Kipling
Quantité en cave: 1 Brasserie: Thornbridge Type :English Ale / Blonde Couleur :Blonde Force :Modérée (5 à 7°) Degrés d’alcool :5,2° La Thornbridge Kipling est la première bière anglaise à utiliser le houblon Nelson Sauvin dans sa confection. Cette bière « single hop », brassée avec ce seul houblon, lui permettra de révéler tout son pouvoir ! C’est […]
Belhaven Wee Heavy
Quantité en cave: 1 Type :Scottish Ale Couleur :Brune Force :Modérée (5 à 7°) Degrés d’alcool :6,5° La bière Belhaven Wee Heavy est une bière écossaise de fermentation haute. Cette bière de la Brasserie Belhaven est une Strong Ale, un maltage simple et l’orge permet de lui donner une légèreté de goût. Ce classique écossais […]
La Trappe Tripel
Quantité en cave: 1 Type :Tripel Couleur :Ambrée Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :8° Découvrez, avec cette Trappe Tripel, l’une des seules bières trappistes à être brassée aux Pays-Bas ! En effet, l’Abbaye N.Dame de Koningshoeven située à Tilburg en Hollande, est la seule Abbaye Trappiste hors de Belgique. Cette bière à la […]
Bière de lave
Ingrédients : eau, malts d’orge, houblons, levure. Non filtée – non pasteurisée Alc. 6.6% vol. Bière artisanale aux céréales d’Auvergne Bière noire de haute fermentation, au malt torréfié, brassée à la méthode trappiste et refermentée en bouteille. Couleur noire intense (obscure), nez charpenté, en bouche ronde avec onctuosité. Note personnelle: Rien, Y a rien, ça […]
Golden Pride
Quantité en cave: 1 Brasserie: Fuller’s Type :Barleywine Couleur :Ambrée Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :8,5° Ses adeptes la comparent à une bière belge d’abbaye, c’est dire si la Golden Pride qui représente le grand cru de bière bouteille chez Fuller’s en à séduit plus d’un ! La Golden Pride est une bière […]
Milk Chocolate Stout
Quantité en cave: 1 Brasserie du pays Flamand Type :Stout / Noire Couleur :Noire Degrés d’alcool :8° Bière artisanale élaborée avec la complicité de Laurent Couchaux, Chocolatier Français. Au travers de ces rencontres et de ces nombreux voyages, Laurent Couchaux a bâti sa carrière de Pâtissier Chocolatier dans l’hôtellerie Internationale et la restauration gastronomique. Surnommé […]
Peregrina
Quantité en cave: 1 Ingredientes: Agua 100% de Galicia, Malta 100% de Cebada, Lúpulo. Couleur: Blonde Alcool: 5,1
La rousse
Quantité en cave: 1 Brasserie du Mont-Blanc Type :Amber Ale Couleur :Ambrée Degrés d’alcool :7,2° Alcool: 6,5% vol Bière ambrée intense aux 3 malts, la Rousse est tout en contraste : 1ère bouche ample et bien maltée qui se poursuit sur des notes plus gourmandes caramel, amandes grillées et finale fruitée. « La Rousse du […]
Hacker-Pschorr Sternweisse
Origine : Allemagne Type : Hefe Weissbier Robe : Blanche Force : Légère Alcool : 5,5° Brasserie : Hacker-Pschorr Une petite bière brune, aux arômes boisés, sans grande prétention, mais avec suffisamment de qualité pour être appréciée ! Jolie mousse, assez fraîche en bouche sans être trop marquée. Un juste équilibre. Peu amer
Bière vivante Blanche
Bière artisanale Aveyronnaise de l’Aubrac Bière vivante sur lie Double fermentation, 4,5% Alc. Bière BLANCHE, non filtrée et non pasteurisée Brasserie d’Olt Bière Blanche 33 cl Cette bière est brassée avec 50% de malt d’orge et 50% de malt de froment. Deux types de houblon, des épices (écorces d’orange douce, coriandre, gingembre et réglisse) et […]
Woinic Triple
Quantité en cave: 4 Type :Belgian Strong Pale Ale / Blonde forte Couleur :Blonde Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :8,08 ° Ingrédients : Eau, malt d’orge, houblon, levure. Degré : 8,08% d’alcool/Volume Bière triple de dégustation Une bière triple brassée dans la lignée des bières d’Abbayes belges. Dégustation aux environs de 8~9°C. Une […]
La Perle Mondiale 7%
Quantité en cave: 3 Type : France Propriété : Perle Couleur : Blonde Alcool : 7% Température de service : 7-10°C Une étiquette blanche, avec une écriture verte pomme laisse à désirer. On y voit pas grand chose… Une belle couleur blonde dans le verre. En bouche, une bon équilibre. C’est une bière dense. C’est […]
Perle Hop – Citra USA
Quantité en cave: 3 Bière blonde à 6,2%alc. vol. Brasserie: Artzner Le houblon Citra est cultivé aux USA depuis 2007 et développe des arômes d’agrumes caractéristiques. Perle Hop : l’Odyssée du houblon ! Recette – Bière titrant 6,2% alc. vol. de fermentation basse – Un brassin = Une variété de houblon – Dosage important et […]
L’Angelus Triple
Couleur: Blonde dorée Degrés d’alcool: 7° Amertume: modérée Type: Bière de garde re-fermentée en bouteille Composition: eau, malts d’orge, houblons, levure Bière de type « Garde » Brasserie Lepers de la Chapelle d’Armentière L’Angelus triple est une bière blonde élaboré par la brasserie Lepers de la Chapelle d’Armentière, une bière du Nord prometteuse, avec une mousse fine d’amertume […]
Emelisse triple IPA TIPA
Type :American IPA Couleur :Ambrée Force :Très forte (9 à 12°) Degrés d’alcool :10° Source Saveur Bières On ne se génera pas pour le dire, cette bière a du caractère ! Brassée avec trois fois plus de houblon qu’une bière « classique », cette triple IPA ne vous laissera certainement pas indifférent et fera largement appel à […]
Gordon Xmas
Alcool : 8,8% Couleur : Rubis foncé Fermentation : Haute Type : Scotch Ale Temperature : 6° – 8° Format : 18cl + 33cl + 75cl Cette bière saisonnière est très dense en goût et possède beaucoup de corps. Elle se dévoile tout en douceur et constance dès la première gorgée. La combinaison d’une vraie […]
La Perle dans les vignes
Quantité en cave: 3 Brasserie: Artzner 7,7% alc. vol. Bière cuivrée au moût de Riesling et Gewurztraminer issu du domaine Fritsch à Marlenheim Hommage à l’Alsace ! Brassée et fermentée à partir d’un assemblage de moût de raisin et de malt d’orge, c’est la rencontre d’un savoir faire brassicole avec le fruit le plus noble […]