Type :Barleywine
Couleur :Ambrée
Force :Extrême (+ de 12°)
Degrés d’alcool :15°
Brasserie: De Molen
Saveur bière:
La Bommen & Granaten est une bière Barley Wine qui se caractérise par une fermentation haute et un haut degré d’alcool permettant une longue conservation.
Servie dans une robe ambrée sous une tête de mousse peu expressive, et livre au nez des touches fruitées de raisin.
Lors de sa dégustation, vous retrouvez des notes fruitées d’orange, de mandarine, de pomme mais aussi de cerise, le tout dans un ensemble assez doux et peu amer, et à la texture crémeuse.
Note personnelle:
Une bien belle couleur.
Au nez, pas de doute, ça sent fort, le vin fermenté.
En bouche, pas de doute. c’est une barley wine. C’est caractéristique, avec une amertume très prononcée, des fruits secs, un peu sirupeux.
A ne pas mettre entre toute les mains !
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