Brasserie: Camba Bavaria
Type: Black IPA
Alcool: 8,5%
IBU: 120
Issue de la brasserie Camba Bavaria, la Black Shark est une bière artisanale de type Black IPA, brassée en Allemagne, à base de houblons Columbus, Chinook, Centennial, Simcoe et Crystal.
A l’oeil, elle présente robe brune foncée opaque presque noire surmontée par une grosse tête brune épaisse.
Au nez, elle dévoile des arômes de malt rôti, d’agrumes, de houblons floraux, de pin, d’herbe et de chocolat.
En bouche, on retrouve des saveurs douces et équilibrées de malt torréfié, d’alcool, de houblons juteux, de réglisse et de chocolat, conduisant à une finition rôtie, sèche et amère.
Une délicieuse Black IPA avec beaucoup de caractère et une richesse en bouche hallucinante !
Note personnelle:
Oui!! Bien !