Type : Bière Blonde Forte
Fermentation : Haute
Alcool : 9,5°
Brasserie : Dupont (Belgique)
Bière d’un blond cuivré, aux arômes de houblons fins, la Bons Voeux est une bière de dégustation alliant moelleux, amertume et fruité.
Nez doux, résineux et houblonné à la fois, avec un entrée en bouche plutôt sucrée mais très vite le houblon vous rattrape : amertume et astringence dirigent le bouquet final. Un équilibre global très appréciable !
Créée en 1970, cette bière était offerte en début d’année aux plus fidèles clients de la brasserie Dupont, brasserie familiale (d’où le nom complet « Avec les bons vœux de la Brasserie Dupont »).
Le succès de cette bière lui a valu de devenir une bière commerciale, tout en conservant son nom d’origine. Bien que très prisée, elle est toujours brassée en quantités limitées, que les amateurs se réservent à l’avance.