Caractéristiques
– Bière vivante sur lie
– Double fermentation, 5% Alc.
– Bière non filtrée et non pasteurisée
– Se boit à l’automne
– Brasserie d’Olt
Pour réaliser cette bière, nous avons sélectionné 3 variétés de malt, deux types de houblon, des épices (écorces d’orange douce, baies de genévrier) et une seule souche de levure. Sa couleur est d’un ambre foncé, brillante, sa mousse est crémeuse et onctueuse. L’utilisation de malts torréfiés lui confère une saveur caramel.
Note personnelle:
Ouai bof, et c’est déjà bien payé !!