Quantité en cave: 1
Brewed by: Ceylon / Lion Brewery Limited Sri Lanka
Style:Export Stout
ABV: 8.80% ABV
Source: Saveur Bière:
A première vu, le Sri Lanka n’est pas un pays réputé pour ses bières. À première vue seulement, car le célèbre Beer Hunter Michael Jackson (pas le chanteur !) ne s’y est pas trompé : la Lion Stout est belle et bien l’une des meilleures au monde. Brassée à partir du houblon Styrian, cette Stout ravira les amateurs de bière de caractère !
Cette bière noire présente dans le verre une robe impénétrable surmontée d’une fine mousse beige. Le nez propose une superbe complexité aromatique avec des arômes de fruits noirs, de malts torréfiés et de café. En bouche, après une attaque généreuse, nous retrouvons de très belles saveurs de café noir et de chocolat. Le final s’avère être à la fois amer et torréfié !
La Lion Brewery nous propose donc une bière qui surprendra les plus connaisseurs d’entre vous par sa finesse et son caractère. Une grande bière.
Note personnelle:
Ha oui !! Que de saveurs !!
Si j’avais une remarque à formuler, c’est la présence de toutes petites bulles, très discrètes.
C’est un peu surprenant pour une stout.
Mais c’est tellement bon, qu’on les oublie vite, très vite !!