Couleur des bières
Brasserie: De Struise Style: Abt/Quadruple Nationalité: Belge Titrage: 12% Descriptif: Bière-Révolution Nez frais et épicé marqué par une sucrosité importante. On y retrouve de belles touches d’oranges, des notes de pain d’épices et un caramel blond enrobant de la pomme et de la mangue confites!… Difficile de faire plus gourmand!! Bouche épaisse et sirupeuse pour […]
Brasserie : De Struise Style : Pale Ale Nationalité: Belge Titrage: 5% Descriptif: Bière-Révolution Nez frais et agréable partagé équitablement entre levure, malt et houblons. L’ensemble est à la fois floral, malté et fruité. Classique mais parfaitement exécuté! Bouche douce et minérale. Le motueka (Houblon Néo Zélandais) se fait plus présent au travers de notes […]
Brasserie : Evil Twin Style : Double India Pale Ale Nationalité: Danoise Titrage: 10° Descriptif: bière révolution Nez expressif sur la sève de pin et les agrumes Bouche amère et dense sur la résine et les fruits exotiques. Note personnelle: Très bon équilibre en bouche, une amertume remarquable mais pas trop écrasante (mais terriblement présente), […]
17.5° P, 60 IBU, 7.5 ALC/VOL Brasserie: Nogne Couleur :Blonde Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :7,5° Ingredients: Maris Otter, Munich, wheat and caramel malt, Chinook, Simcoe and Cascade hops, English ale yeast, and our local Grimstad water. La bière Nogne Indian Pale Ale est une bière IPA riche, maltée et très amère. Le […]
Brasserie: Nogne Couleur :Noire Force :Extrême (+ de 12°) Degrés d’alcool :15.5° 39ºP, 100 IBU, 18% alc/vol La Dark Horizon est brassée par la brasserie norvégienne Nogne Ø, sa 3ème édition entre directement dans la tradition des Dark Horizon Nogne ! Cette bière est un vrai bijou. Dans sa boîte en métal, elle se présente comme […]
Cognac Barrel 22ºP, 75 IBU, 9% alc/vol Brasserie: Nogne Couleur :Noire Force :Très forte (9 à 12°) Degrés d’alcool :9° Une bière de type Imperial Stout vieillie dans des fûts de cognac ! La Nogne Ø Imperial Stout Cognac Barrel est une bière de type Stout au cognac réalisée par la brasserie Nogne Ø en Norvège. […]
22P,° 45 IBU, 9% ALC/VOL Brasserie: Nogne Couleur :Brune Force :Très forte (9 à 12°) Degrés d’alcool :9° Une bière brune artisanale norvégienne au caractère bien trempé ! Imperial Rye Porter est une bière brune issue d’une collaboration entre 2 brasseries : Nogne Ø et la brasserie Américaine Terrapin. Le resultat est une bière qui […]
7,5 alc/vol, 40 IBU Brasserie: Nogne Couleur :Blonde Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :6,5° La Nogne India Saison est une bière blonde norvégienne réalisée par la brasserie Nogne Ø. Elle est le résultat houblonné, frais et rafraîchissant d’une collaboration entre la brasserie Nogne Ø et la brasserie Australienne Bridge Road. Des malts et […]
La brasserie Sinebrychoff est l’une des deux plus grosses brasseries de Finlande. Elle a été créée de manière étonnante le 13 octobre 1819, suite à un comité de reconstruction impérial qui attribua à Nikolai Sinebrychoff une parcelle de terrain vierge à Helsinki pour qu’il puisse établir une brasserie afin d’alimenter la cité. Nikolai Sinebrychoff acheta […]
Couleur :Noire Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :7,2° Brassée par la Brasserie Brewdog, jeune brasserie ecossaise mondialement connue pour la qualité et l’originalité de ses bières, la Libertine Black Ale est une bière de type Ale complètement noire mais très houblonnée et fruitée. Pour commencer, sa robe est noire comme la nuit, dotée d’une […]
La bière des scopains Type: Fermentation basse IBU: 90 Origine: France Bière blonde houblonnée. Issue du groupement FHL: Front hexagonale de libièration «Bierzhistans» est le nom du premier salon associant aujourd’hui au Centre des arts une quinzaine de brasseurs de Bretagne auxquels s’ajoutent trois invités. Parmi eux la Brasserie des Garrigues, du Gard, société coopérative […]
Couleur :Blonde Force :Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool :9° La Leffe 9° est une bière blonde de caractère, brassée par l’abbaye Leffe depuis 2007. C’est la dernière née de la brasserie Leffe mais elle a rapidement su s’imposer comme une bière forte de référence, grâce à la popularité de ses grandes sœurs et à […]
Brasserie: Brasserie La Barbaude – Nimes A déguster: à 10 °c. Titrage: 5,5 % alcool Couleur: Blonde, Ambrée Bière entièrement artisanale fabriquée à Nimes dans le respect des traditions. Ni filtrée et pasteurisée, on retrouve ainsi toute la saveur des levures, malts et houblons. Une couleur caramel, des arômes de pâte de coing, cuir, suie […]
Couleur: Brune Force: Forte (7 à 9°) Degrés d’alcool: 8° Brasserie: Brasserie du Pays Flamand Dernière née de la gamme de bières en édition limitée issue de la collaboration entre la Brasserie Du Pays Flamand et le créateur de recette H.Tihianine, la Série Noire en est surement la plus caractérielle ! En effet, elle est brassée […]
Brasserie: Mikkeller Taux d’alcool : 9.00° Couleur : Blonde Le nom de la bière I Beat You de Mikkeller nous évoque les prémisses d’un combat. Et quel combat !! Cette Indian Pale Ale (IPA) est brassée avec plusieurs houblons (6 au total) : le tout nouveau houblon allemand Herkules qui exprime sa puissante amertume ainsi […]
Brasserie: (Emelisse – Pays Bas) Couleur: Noire Degrés d’alcool: 8° Type: IPA La Emelisse Black IPA est une bière à la couleur noire et mystérieuse dotée d’une tête mousseuse beige foncé, elle est brassée par la brasserie Emelisse aux Pays-Bas. Elle livre en dégustation des arômes de réglisse, de malt torréfié, de chocolat quelque peu sucré […]
Brasserie: Het Anker Type: Bière de Noël (Bière brune spéciale) Couleur: Rubis rouge foncé Titrage: 10,5 % Vol. Exclusivement houblon belge Fabrication: 3 semaines de maturation Fermentation: Haute fermentation en bouteille Après plus de 35 ans d’absence, l’ancienne tradition de brasser la bière Gouden Carolus Christmas a été remise à l’honneur en 2002. Cette bière […]
Brasserie: L’agrivoise Alc/vol: 6.2% Ibu: 68 Couleur: Ambrée Malt: Pale malt, Munich, Caramunich, .. Houblons: Centennial, Citra, Cascade, Summit, Nelson Sauvin Dégustation: Entre 6 et 10 °c Cette bière légèrement ambrée est caractérisée par son joli houblonnage qui lui apporte des notes de fruités (pêche, abricot, pamplemousse) tout en conservant une touche de son maltage […]
Couleur :Brune Force :Très forte (9 à 12°) Degrés d’alcool :9° La brasserie Nogne Ø est une brasserie norvégienne, sans doute l’une des meilleurs brasseries artisanales de ce pays. Nous pensons que le tsar russe aurait aimé une stout comme elle. L’Imperial Stout de Nogne Ø est une bière brune, riche qui avec une douceur […]
Brasserie: Brasserie du Causse – Corrèze Style: IPA Titrage: 5% 50 IBU Une bière artisanale qui rend hommage aux mystérieuses strophes de John Keats, une boisson aussi aromatique que romantique, à la fois légère et pleine de surprises. Laissez vous surprendre par la Belle Dame Sans Merci ! Classée parmi les IPA nouvelle génération, elle […]
